Dördüncü baskısının son lansmanı Malta MICHELIN Rehberi Malta takımadalarındaki toplam Michelin yıldızlı restoran sayısını altıya çıkaran yeni yıldızlı bir restoranı içerir. Yeni Michelin Rehberi 2023, bir zamanlar bu adaları evleri yapan birçok medeniyetten etkilenen Malta mutfak dünyasının zenginliğini gözler önüne seriyor.
2023 baskısı, Sliema'daki Fernandõ Gastrotheque, Bir Michelin Yıldızı statüsüne. MICHELIN Star statüsünü koruyan beş restoran: Tahıl Altında, Valetta; Noni, Valetta; ION - Liman, Valetta; De Mondion, Medine; ve Bahia, Balzan.
Yeni baskı, Tavsiye edilen seçkiye beş yeni restoran ekliyor: Giuseppi'nin, Naxxar; Loa, Aziz Paul Körfezi; Mağara Tavernası, Rabat; Legligin, Valetta; ve Rosami, St. Julian's. Bu, 2023 Malta seçimini Michelin tarafından önerilen 25 restorana kadar getiriyor.
Bib Gourmand statüsü dört restoran tarafından korunmuştur: Terron, Birgü; komando, Mellieha; Tahıl Sokağı, Valetta; ve Rubino, Valletta. Bu restoranlar kaliteli ve iyi değerde yemek pişirme sunar.
MICHELIN Guide Malta 2023 seçimi toplamda 35 restoran içermektedir:
- 6 bir MICHELIN Yıldızı
- 4 Önlük Gurme
- 25 önerileri
MICHELIN Guides Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, yeni bir restoranı ağırlamaktan gurur duyduğunu ifade etti. MICHELIN Stars ailesi ve gurmeleri şaşırtmaya ve memnun etmeye devam eden Malta mutfak sahnesinin gelişimine övgüde bulundu. UNESCO tarafından belirlenmiş mirası, Akdeniz kavşağı statüsü, kadim tarihi veya renkli ve neşeli mutfağı nedeniyle, Malta'da her şey var gezginleri baştan çıkarmak için gerekli.”
Turizm Bakanı Clayton Bartolo, “Turizmdeki son büyüme, yerel yemek endüstrisi için büyük fırsatlar ve iş artışı sağladı. 2030'a kadar Turizm Stratejimiz, sürdürülebilirliğe, kaliteye, özgünlüğe ve Malta Adalarını bu kadar çeşitli ve benzersiz bir destinasyon yapan şeylerle daha güçlü bir bağlantıya güçlü bir vurgu yapmaktadır. Gastronomi deneyimi, bu hedeflerin ayrılmaz bir parçasıdır.”
Malta Turizm Otoritesi CEO'su Bay Carlo Micallef, turizm endüstrisinde istikrarlı bir toparlanmaya katkıda bulunmada etkili olan Malta ikram sektörünün adanmışlığı ve sıkı çalışmasından gurur duyduğunu ifade etti. Nitelikli turizmin adalara çekilmesinde Michelin Rehberi'nin önemine dikkat çeken Gül, turizm başarısı için emek veren yatırımcılar ve MTA çalışanları başta olmak üzere sektörle ilgili herkese teşekkür etti.
Malta için tam 2023 seçimi şu adreste mevcuttur: MICHELIN Rehberi web sitesi ve Uygulamada ücretsiz olarak kullanılabilir iOS ve Android.
Malta hakkında
Akdeniz'in ortasındaki güneşli Malta adaları, herhangi bir yerde herhangi bir ulus devlette UNESCO Dünya Mirası Alanlarının en yüksek yoğunluğu da dahil olmak üzere, bozulmamış inşa edilmiş mirasın en dikkat çekici yoğunluğuna ev sahipliği yapmaktadır. Gururlu St. John Şövalyeleri tarafından inşa edilen Valletta, UNESCO siteleri ve 2018 Avrupa Kültür Başkenti'nden biridir. Malta'nın taş mirası, dünyanın en eski bağımsız taş mimarisinden Britanya İmparatorluğu'nun en eski mimarilerinden birine kadar uzanır. en zorlu savunma sistemleridir ve antik, orta çağ ve erken modern dönemlerden zengin bir yerli, dini ve askeri mimari karışımı içerir. Müthiş güneşli havası, çekici kumsalları, gelişen gece hayatı ve 7,000 yıllık ilgi çekici tarihi ile görülecek ve yapılacak çok şey var.
Malta hakkında daha fazla bilgi için bkz. ziyaretmalta.com.
Gozo hakkında
Gozo'nun renkleri ve lezzetleri, üzerindeki ışıltılı gökyüzü ve keşfedilmeyi bekleyen muhteşem sahilini çevreleyen masmavi deniz tarafından ortaya çıkar. Efsaneye batmış olan Gozo'nun, efsanevi Calypso'nun Homer's Odyssey Adası - huzurlu, mistik bir durgun su olduğu düşünülüyor. Barok kiliseler ve eski taş çiftlik evleri kırsal kesimde yer alır. Gozo'nun engebeli manzarası ve muhteşem sahil şeridi, Akdeniz'in en iyi dalış alanlarından bazılarıyla keşfedilmeyi bekliyor.
Gozo hakkında daha fazla bilgi için bkz. ziyaretgozo.com.
