Seyahat Haberlerini Kırmak İş seyahati Mutfak Ağırlama Endüstrisi Oteller ve Tatil Köyleri Lüks Haberleri Toplantılar Haberler turizm Travel Wire Haberleri ABD Son Dakika Haberleri

Blossom Hotel Houston: İki Michelin Yıldızlı Şefin Yeni Restoran Konseptleri

Blossom Hotel Houston'da AB Sushi
Tarafından yazılmıştır Linda S. Hohnholz

Houston'da açılacak en yeni lüks tesis olan Blossom Hotel Houston, Michelin yıldızlı şefler Ho Chee Boon ve Akira Back ile 2022'nin başlarında tesiste iki farklı yemek restoranı açmak için ortaklık kurduğunu duyurmaktan gurur duyar. Ördek yemeklerine odaklanan Kanton esintili bir yemek deneyimi olan Boon, Chef Back yıldız gücünü ve Asya duyarlılığını tesisin AB Sushi adlı Japon restoranına getirecek.

Dostu, PDF ve E-postayı Yazdır

Şef Ho Chee Boon, “Modern hassasiyetlerimi ve benzersiz malzemelerimi yansıtan Kanton lezzetlerini ve yemeklerini tanıtmaktan gurur duyuyorum” dedi. "Boon'dan Duck House sayesinde, bir yandan misafirleri arkadaşlarıyla ve sevdikleriyle kalıcı anılar yaratabilecekleri bir yemekte bir araya getirirken bir yandan da mutfağın mirasını geliştirmeyi umuyorum."

şef nimet

Chef Boon kısa bir süre önce ilk restoran konsepti olan Empress by Boon'u San Francisco'nun Çin Mahallesi'nde, eleştiriler ve hayranlık uyandırmak için açtı. Boon, dünyanın en ünlü Asya restoranlarından birkaçında 30 yıla yakın deneyime sahip Michelin yıldızlı bir şeftir. Malezya'da doğan Chef Boon, Hakkasan'ın eski uluslararası yönetici şefidir ve Londra'da Hakkasan Hanway Place, Yauatcha Soho London, Moskova'da Turandot ve Bangkok'ta Breeze dahil olmak üzere dünya çapında en ünlü restoranlarından birkaçını açmıştır. Hakkasan New York'u başlatmak için 2012'de ABD'ye taşındı. Uluslararası mutfak uzmanlığı, herhangi bir restoranı ve mutfağını gerçek bir epikür deneyimine dönüştürür.

Boon'dan Ördek Evi

Chef Boon'un geleneksel teknikleri, taze malzemelerle birleşerek, geleneksel Kanton mutfağı ve lezzet profillerine saygı duruşunda bulunan çağdaş yemekler üretir. Yeni restoranında çiçek Otel Houston, Menü, Boon'un dördüncü nesil bir aileye ait ördek çiftliği olan Joe Jurgielewicz & Son LTD'den elde edilen etli ördek yemeklerini öne çıkaracak. Bu ördekler, ideal bir et-yağ oranına sahip benzersiz bir gevrek cilde ve belirgin bir doğal iyiliğe sahip olmak için özel olarak yetiştirilmiştir. Restoranda ördek yemeklerinin yanı sıra tavada kızartılmış yemekler, dim sum ve çorbalar gibi geleneksel lezzetleri de servis edecek. Chef Ho, Blossom Hotel markasına ve uluslararası geçmişine uyan yüksek bir incelik duygusuyla otel misafirleri ve yerel halk için otantik, Kanton mutfağı deneyimi yaşamaları için bir atmosfer yaratmayı umuyor.

Şef Akira

Michelin yıldızlı Şef Akira Back, şu anda açık olan ve 2023'e kadar açılması planlanan ek on restorandan oluşan küresel bir portföye sahiptir. Amerikan etkisi ile Asya yemeklerine yenilikçi yorumlarıyla tanınan Back'in başarısı, 29 yıllık etkileyici bir başarıdan güç almaktadır. mutfak arka planı sayısız ödül ve uluslararası medyanın ilgisini çekti. Davetkar bir atmosferde dünya standartlarında bir hizmet kültürü yaratan Chef Back'in restoranları, yaşamının ve dünyanın dört bir yanındaki seyahatlerinin özelliklerini birleştiren yenilikçi yemekler içeren klasik mutfağı bünyesinde barındırıyor.

Kore'de doğup Aspen, Colorado'da büyüyen Chef Back, ilk yıllarını profesyonel snowboardcu olarak geçirdi ve mutfak kariyerine gelirini desteklemek için yerel restoranlarda çalışarak başladı. Pro-snowboard pistinde geçen yedi yılın ardından Back, tahtada hissettiği heyecanın aynısını mutfakta da hissettiğini fark etti ve şef olarak tam zamanlı bir mutfak kariyerine devam etme kararını şekillendirdi.

Malzemelerin parlamasını sağlamak için tasarlanmış sıcak, rahatlatıcı bir mekan olan AB Sushi'de Chef Back, hem zarif hem de iddiasız samimi atmosferde yüksek kaliteli suşi, birinci sınıf sashimi ve Japon esintili yemeklerden oluşan bir menü sunacak. Michelin yıldızlı mutfaklardaki deneyiminden yararlanan Chef Back, kaliteli malzemelere öncelik veren ve Japon teknikleri ve lezzetlerinden büyük ölçüde etkilenen bir menü ile müşterilerini memnun edecek.

Şef Akira Back, “Blossom Hotel Houston'daki AB Sushi, her damak tadına ve deneyime sahip balık severler için sıcak bir ortam olarak hizmet edecek” dedi. "İnsanlara mutfağımı tanıtma konusunda tutkuluyum ve menümüzü Houston'a getirmeyi dört gözle bekliyorum."

Blossom Hotel Houston, 2022'nin başlarında Blossom Hotel Houston'da açılacak. Blossom Hotel Houston ile ilgili rezervasyon ve daha fazla bilgi için lütfen ziyaret edin. BlossomHouston.com.

Blossom Otel Houston

Blossom Hotel Houston Hakkında

Blossom Hotel Houston, Space City'de derinlere kök salmış yenilikçi bir uluslararası deneyim, yakın zamanda yumuşak bir şekilde açıldı ve konukları Houston'ın birinci sınıf iş ve eğlence mekanlarından sadece birkaç adım ötede ve NRG Stadyumu'na en yakın lüks otel olarak, Houston Müzesi'ne birkaç dakika uzaklıktadır. Bölge ve popüler Houston konumlar. Tıbbi ihtiyaçlar, iş veya eğlence için seyahat eden konuklar, otelin perakende alışverişinden, şef odaklı iki restoranından, eşsiz olanaklarından yararlanırken, otelin şık havacılığına da yansıyan Houston'ın çeşitliliğinin tadını çıkarabilirler. ve hizmetler, lüks konuk odaları ve çok sayıda etkinlik ve toplantı alanı. Daha fazla bilgi için lütfen ziyaret edin BlossomHouston.com, Veya bizi takip edin Facebook ve Instagram

Dostu, PDF ve E-postayı Yazdır

Yazar hakkında

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz baş editör oldu. eTurboNews yıllarca.
Yazmayı sever ve ayrıntılara dikkat eder.
Ayrıca tüm premium içerik ve basın bültenlerinden de sorumludur.

Leave a Comment