Michelin Rehberi İstanbul'a gelişini duyurdu

Michelin Rehberi İstanbul'a gelişini duyurdu
Michelin Rehberi İstanbul'a gelişini duyurdu
Harry Johnson'ın avatarı
Tarafından yazılmıştır Harry Johnson

İstanbul, Michelin Rehberleri tarafından dünyanın en prestijli gastronomi destinasyonları arasında değerlendirilen 38. destinasyon olacak. Fransız merkezli Michelin organizasyonu, İstanbul'un hala Konstantinopolis olarak bilindiği 1904 yılından bu yana dünya gurmelerine rehberlik ediyor. Kırmızı kaplı Michelin rehber kitapları, 118 yıl önce ortaya çıktıklarından bu yana, dünyanın en güvenilir ve tüm restoran derecelendirme rehberleri arasında itibarlı olan gurmelerin incili olarak kabul edildi.

Michelin'in Türkiye'ye gelişini duyuran bir toplantıda konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Michelin'in İstanbul'u uluslararası kadrosuna ekleme kararının, İstanbul'un profilinin bir “gastrocity” olduğunun kanıtı olduğunu kaydetti. 

Ersoy, “Michelin organizasyonunun İstanbul yeme-içme sektörüne gösterdiği bu ilgi, Türkiye'nin gastronomi turizminde ön sıralarda olduğunu gösteriyor” diyor. “Michelin Rehberi, özgünlüğü, çeşitliliği, sürdürülebilirliği ve yaratıcılığı ile öne çıkan işletmelerimizi yepyeni bir onay mührü ile küresel sahneye taşıyacak.” 

Binlerce yıldır imparatorlukların başkenti olarak, İstanbul uzun zamandır dünyayı kapsayan mutfakların ve gastronomik geleneklerin doğum yeri olarak biliniyor.

İstanbul'un Michelin ailesine katılmasından duyduğu heyecanı dile getiren Uluslararası İlişkiler Direktörü Gwendal Poullennec, Michelin Rehberleri, İstanbul'un tarihi, kültürü ve kültürlerarası kimliği ile yüzyıllardır dünyayı büyülediğini gözlemledi. Poullennec, “Michelin Rehberi'nin İstanbul'u dahil etmesi, şehri dünyanın dört bir yanındaki gurmelere tanıtacak. Kadim gelenekler ve özgün bir lezzet kimliğini şekillendiren genç, açık fikirli ve yaratıcı yeteneklerle beslenen İstanbul'un mutfak sahnesi ekibimizi hayrete düşürdü.”

Bağımsız, gizli ve anonim Michelin müfettişleri tarafından tanınan ilk İstanbul restoranlarının seçimi 11 Ekim 2022'de açıklanacak.

Yazar hakkında

Harry Johnson'ın avatarı

Harry Johnson

Harry Johnson için atama editörü olmuştur eTurboNews 20 yıldan uzun süredir. Honolulu, Hawaii'de yaşıyor ve aslen Avrupa'dan. Haber yazmaktan ve haber yapmaktan hoşlanır.

Üye olun
Bildirir
konuk
0 Yorumlar
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
0
Düşüncelerinizi ister misiniz, lütfen yorum yapın.x
()
x
Paylaş...