FDA: Havayolu yemekleri sağlığınız için tehlikeli olabilir

ABD'nin bugün bildirdiğine göre, FDA müfettişleri, üç büyük havayolu yemek şirketinin mutfaklarının hijyenik olmadığını ve yolcular için hastalığa neden olabileceğini bildirdi.

ABD'nin bugün bildirdiğine göre, FDA müfettişleri, üç büyük havayolu yemek şirketinin mutfaklarının hijyenik olmadığını ve yolcular için hastalığa neden olabileceğini bildirdi.

LSG Sky Chefs, Gate Gourmet ve Flying Food Group 91 mutfak işletmekte ve ABD havalimanlarında ABD ve yabancı havayollarına her yıl 100 milyonun üzerinde yemek tedarik etmektedir. Delta, American, US Airways ve Continental dahil olmak üzere birçok büyük havayoluna hizmet veriyorlar.

Bu yıl ve geçen yıl yapılan incelemelere dayanan raporlar, bazı mutfaklarda hamamböceği, sinek ve fare bulunduğunu tespit etti. Birçoğunun kötü hijyene sahip çalışanları vardı, kirli ekipman kullandılar ve yiyecekleri uygun olmayan sıcaklıklarda depoladılar.

Roy, "FDA'nın ve endüstrinin en iyi çabalarına rağmen, uçakta yiyecek ve içecek sağlayan yiyeceklerle ilgili durum rahatsız edici, daha da kötüleşiyor ve şu anda her gün on binlerce havayolu yolcusu için gerçek bir hastalık ve yaralanma riski oluşturuyor" diyor Roy. Costa, bir danışman ve halk sağlığı uzmanı.

Tüm catering şirketleri ve havayolları kalite kontrol standartlarına sahip olduklarını iddia ediyor.

Eski bir gıda müfettişi olan Costa, bu koşullar altında gıda zehirlenmesi salgınlarının bir sorun haline gelebileceği konusunda uyardı.

Yazar hakkında

Linda Hohnholz'un avatarı

Linda Hohnholz

Genel Yayın Yönetmeni eTurboNews eTN HQ merkezli.

Paylaş...