Air New Zealand, Impossible Burger'ın bir ısırık büyüklüğünde versiyonunu piyasaya sürdü - bugünden itibaren San Francisco'daki Impossible Burger kaydırıcılarına hizmet veren Auckland servisleri.
Havayolu ilk olarak Temmuz ayında Silikon Vadisi gıda teknolojisi şirketi Impossible Foods ile işbirliği yaptı ve Los Angeles'tan Auckland'a uçuşlarda Business Premier menüsünün bir parçası olarak ödüllü, bitki bazlı Impossible Burger'i sunan dünyadaki ilk havayolu oldu. .
Burgerin ana bileşeni, Impossible Foods'un özel olarak soya bitkilerinin köklerinden elde ettiği demir içeren molekül heme'dir. Hayvan etinde bulunanla aynı heme'dir ve sonuç, sığır eti gibi pişen, kokan ve tadı olan, ancak hiçbir hayvansal ürün içermeyen, bitki bazlı bir burger köftesidir.
Air New Zealand'ın Uçak İçi Müşteri Deneyimi Müdürü Niki Chave, burgerin müşteriler arasında son derece popüler olduğunu söyledi.
“İmkansız Burger gerçek bir favori oldu. Business Premier'de sezonluk bir menü değişikliğine gittiğimiz için, deneyimi Kuzey Amerika rotalarımızdan başka biriyle seyahat eden müşterilerimizle paylaşırken, bir yandan da biraz değişiklik kattık.
“İmkansız Burgerimiz gerçekten cömert büyüklükte bir porsiyon, bu yüzden bu sefer onu ısırık büyüklüğünde kaydırıcılar olarak sunarak onu biraz daha hafif hale getirme fırsatını değerlendiriyoruz. Yemeğin yanında domatesli jalapeno turşusu, ayran lahanası ile güneşte kurutulmuş domates mayonezi ve yanında sebze cipsleri eşliğinde üç Impossible Burger sürgüsü yer alacak" diyor Bayan Chave.
Impossible Burger kaydırıcıları, Haziran 7'un sonuna kadar San Francisco'dan Auckland'a NZ2019 uçuşunda yeni Business Premier menüsünün bir parçası olarak sunulacak.
