Tatil planlarının bundan nasıl etkilendiğini görmek için yakın zamanda gerçekleştirilen bir anketin sonuçları, 500 Amerikalı Covid-19, bugün açıklandı.

Anket ayrıca salgın sırasında tüketici alışkanlıkları ve harcama tercihleri hakkında bilgi topladı.

Anket bilgileri, konuk ağırlama ve etkinlik endüstrisinin, tüketicilerin tercihlerini karşılamak için tekliflerini nasıl değiştirebileceğini gösteriyor.

Önemli bulgular şunları içermektedir:

İnsanlar genellikle tatil yemekleri için evde kalıyorlar ve bu yıl daha küçük toplantılar yapmaları veya sanal bir kutlama yapmayı tercih etmeleri dışında değişmiyorlar. Bu tatil sezonunda yüz yüze buluşmalara ev sahipliği yapanların çoğunluğu 6-10 misafir ağırlayacak. Restoranlar için bu, paket tatil yemekleri için daha küçük porsiyon boyutlarına dönebilecekleri veya alakart seçenekler sunabilecekleri anlamına gelir.
Katılımcılara 5 veya daha fazla katılımcıyla bir toplantı düzenleyip düzenlemediklerini sorduk. Ankete katılanların yarısından biraz azı evet dedi ve bu% 30'unun bu etkinlikler için yemek servisi kullandı. Yemek servisi kullanmamışlarsa, en büyük nedenleri çok pahalı olması, yemeği kendileri pişirmeleri veya yemek servisinin güvensiz olduğunu hissetmeleriydi. Restoranlar, bu tatil sezonunda yemek hizmetlerini teşvik etmek amacıyla, daha fazla müşteri çekmek için fiyatlandırma teşvikleri sağlayabilir, tatil yemekleri için alakart seçenekler sunabilir ve tüketicilerin endişelerini hafifletmek için yiyecek hazırlarken hijyen önlemlerini gösteren daha fazla pazarlama materyali yayınlayabilir. .
Ankete katılanların yarısından fazlası bu tatil sezonunda restoranlara hediye kartları satın alıyor. Mümkünse restoranlar ve etkinlik alanları, işlemi tüketiciler için basit ve kolay hale getirmek için bir çevrimiçi hediye kartı sistemi kurmalıdır.
Ankete katılanların yarısından fazlası, işyerlerinin/şirketlerinin tatil kutlaması yapıp yapmadığı sorulduğunda hayır yanıtını verdi; ancak bu, bunların eninde sonunda gerçekleşmeyeceği anlamına gelmez. Restoranlar ve etkinlik alanları, tüketicilere 2021 bahar aylarında tatil sonrası partilere rezervasyon yaptırmaları için teşvikler sunabilir.

BU YAZIDAN ÇIKARILMASI GEREKENLER:

Restoranlar, bu tatil sezonunda yemek hizmetlerini teşvik etmek amacıyla, daha fazla müşteri çekmek için fiyatlandırma teşvikleri sağlayabilir, tatil yemekleri için alakart seçenekler sunabilir ve tüketicilerin endişelerini hafifletmek için yiyecek hazırlarken hijyen önlemlerini gösteren daha fazla pazarlama materyali yayınlayabilir. .
Anket ayrıca salgın sırasında tüketici alışkanlıkları ve harcama tercihleri hakkında bilgi topladı.
People generally stay home for their holiday meals and they are not changing that this year, except they may be having smaller gatherings or opting for a virtual celebration.