Hindistan grupları, otel öğrencilerinin vejetaryen yemek eğitimini artırmak için Mutabakat Anlaşması imzaladı

Banarsidas Chandiwala Otel Yönetimi ve İkram Teknolojisi Enstitüsü (BCIHMCT) ve Sattvick Hindistan Konseyi 12 Nisan'da vejetaryen yemek yönetimini geliştirecek ve beceri geliştirme ve eğitim programlarını artıracak bir Mutabakat Zaptı imzaladı.

İşbirliğinin amacı, Kalite Yönetim El Kitabının (Cilt 1) yönergeleri uyarınca, vejeteryan gıda için MSME sektöründe gıda sertifikasyonunu ve süreç sertifikasyonunu yükseltmek ve otel yönetimi öğrencilerinin becerilerinin artmasına yol açmaktır.

BCIHMCT Direktörü Dr. Bhupesh Kumar, Enstitü'de ​​Sertifikalı Gıda Denetçileri oluşturmak ve tomurcuklanan konaklama profesyonelleri için yeni dikey alanlar açmak için bir kuluçka merkezine sahip olma vizyonuyla toplantıya ışık tuttu.

Enstitü Müdürü Bhupesh Kumar, BCIHMCT'de konseyin hedeflerine ulaşmada uzun bir yol kat edecek bir kuluçka merkezi kurma vizyonuna sahip olduklarını söyledi.

Enstitü ve Konsey, eğitim, beceri geliştirme, geliştirme ve sunum için danışmanlık, yenilikler ve süreç belgelendirme eğitimlerinin pazarlanması vb. konularında ortaklaşa çalışacaktır. Bu, sektörün daha büyük yararına etkin bir ilişki kurulmasına yardımcı olacak ve endüstrilerde, endüstriyel mutfaklarda ve tarımda süreç belgelendirme yoluyla gıda kalitesi yönetiminin nedeni.

Sattvik Hindistan Konseyi'nin Kurucusu Bay Abhishek Biswas, sürecin şeffaflığını sağlamak için Sattvik'in evriminin özünü ve gıda tağşişini azaltmak için bir eko-sistem geliştirmek için toplumla olan ilişkilerini açıkladı.