The Endonezya'nın en büyük yemek ve ağırlama fuarı Food & Hotel Indonesia 2019, 15.th baskı, itibaren Temmuz 24, 2019 JIExpo Kemayoran Jakarta'da. Pamerindo Indonesia tarafından düzenlenen dört günlük bienal fuar, dünyayı dönüştüren atılımları vurgulayacak. Endonezya'nın gıda ve otel endüstrilerinin yeni konseptinde tercihler. Etkinlik, 1,300 ülkeden 30,000'den fazla nitelikli alıcıyı birbirine bağlayan 38'den fazla katılımcı için bir platform sağlayacaktır. Öne çıkan markalar arasında GEA, Manitowoc, Frymaster, Carpigiani, Rational, UNOX, kral koil, Schott Zwiesel, JVD, M&K ve Raptor.
Distribütörleri, son kullanıcıları ve endüstrilerdeki uzmanları bir araya getirerek, karşı karşıya kalınan ana zorlukların üstesinden gelmek için bir hareket oluşturduk. Endonezya'nın gıda ve konaklama endüstrisi. 28 yıllık tecrübe ile, bu bienal fuar güçlendirme çabalarında artık otel hizmetleri sağlayıcılarının ve mutfak aletlerinin devam eden evrimine yol açmaktadır. Endonezya'nın Food & Hotel Endonezya Etkinlik Direktörü Astied Julias, "küresel pazardaki ekonomik konum" dedi.
Konforlu paketlenmiş gıda talebinin önümüzdeki yıllarda artması bekleniyor. EndonezyaMutfak Profesyonelleri Derneği'ne (ACP) göre Endonezya, serginin önemli derneklerinden biri. “Ürün kalitesini korumak, özellikle de ürünü taze ve iştah açıcı tutmak konusunda bir zorlukla karşı karşıyayız. ACP Endonezya Başkanı Stefu Santoso, mutfak işini optimize etmeye yardımcı olmak için, maliyetli manuel süreçlerin üstesinden gelmek için sistemi ambalajla entegre etmemiz gerekiyor” dedi.
ACP Indonesia, zorlukların üstesinden gelmek için hızlı gıda soğutması için yüksek soğutucu, kombi fırın gibi çok işlevli ocaklar ve gıda güvenliği hedeflerini daha da ileriye götürecek gelişen teknolojiler de dahil olmak üzere en son endüstri trendlerini vurgulamamız gerektiğini ekledi. Stefu, "Yeni çok işlevli teknoloji uygulamasıyla, mutfak süreci için verimliliği yerleştirebiliriz, bu da sonraki yeni iş büyümesini etkileyecektir," diye ekledi.
Endonezya'nın Turizm sektörü, ayrıca hükümetin 20 yılına kadar 20 milyon yabancı ziyaretçiye ulaşacağını açıklamasının ardından, tüm G2020 ülkelerinin ekonomilerinde en yüksek büyümeyi yaşadı. Marketline (2018) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Endonezya seyahat ve turizm endüstrisinin değerleneceği tahmin ediliyor. $ 88.5 milyar 2022'den bu yana yaklaşık %38.3'lük önemli bir artışla 2017'de.
Bir fuarın ana derneği olan Jakarta Hotels Association (JHA), bu yıl dikkat edilmesi gereken bazı konukseverlik trendlerini de ekledi. “Otelcilik sektörü sağlam kalmaya ve yeni mülklerin eklenmesine devam ettikçe, otel operasyonlarını iyileştiren özelleştirilmiş tesisler, teknoloji kullanımı ve gezginler için çevre dostu konaklama gibi yeni atılımlara ayak uydurmayı sağlayacağız. Konaklama şirketlerinin, konuklarımızın sürekli değişen beklentilerine ayak uydurmak ve ilerlemek için en son trendlere uyum sağlayarak bu fırsatlardan yararlanmaları kritik önem taşıyor” dedi. Richard Mau, JHA Başkanı.
Tutulma itibaren Temmuz 24-27, 2019Etkinlikler ayrıca, önde gelen endüstri oyuncularının seminer oturumları da dahil olmak üzere, gıda ve otel endüstrilerindeki en iyi teknolojiler hakkında bilgi paylaşmak için kilit yöneticileri ve dernekleri bir araya getirecek.
