Pakistan'ın mango diplomasisi

Ağustos ayı, çoğu politikacı ve habercinin tatilde olduğu, haber kıtlığının yaşandığı yazın "aptal mevsimi"nin ortasıdır, bu nedenle Londra'daki gazeteciler nadir görülen bir muameleyi memnuniyetle karşıladılar. Pakistan Yüksek Komisyonu tarafından ülkenin 62. Bağımsızlık Günü münasebetiyle bir dizi etkinliğin parçası olarak bir mango festivaline davet edildiler. Londra'daki Asia House'da bir araya gelen gazetecilere tatmaları için baştan çıkarıcı mango kreasyonları sunuldu: tavuk ve mango salatası, baharatlı mango çorbası, tüy kadar hafif mangolu kek, mangolu mus ve tabak dolusu etli taze mango küpleri.

Pakistan Yüksek Komiseri Wajid Shamsul Hasan'ın mangolar hakkında belirttiği gibi, “Zenginlerin de fakirlerin de her ziyafetinde yükselen bir meyvedir. 19. yüzyılda en büyük Urdu/Fars şairi Mirza Ghalib, onun lezzetli niteliklerini, egzotik aromasını, bal-tatlılığını yücelterek onu güzel dizelerinde ölümsüzleştirdi. Onu meyvelerin kralı olarak tanımladı.”

Pakistan'da 1,300 çeşit mango var. Dilimleyin veya emdirin - her iki şekilde de bir mango tadı harika. Bir paratha ile yenir, tam bir yemek yapar. Sabahları bir mango lassi (lor sallama), gün boyunca sizi görmek için bir enerji artışı sağlar. Öğle yemeği için bir mango salatası ve ikindi çayı yerine bir bardak daha mango içeceği moralinizi yükseltecektir. Ticari olarak mangolar dondurma, kabak, meyve suları, Hint turşusu, turşu, mango püresi yapmak için kullanılır ve şurup halinde dilimler halinde satılır. Ve bu lezzetlerin tadını çıkarmak için ta Pakistan'a kadar seyahat etmenize gerek yok, bunlar İngiltere'deki çoğu gıda mağazasında hazır.

Bay Hasan'a göre mango, Kraliçe'nin özel bir favorisi ve oğlu Prens Charles ile paylaştığı bir tutku. Majestelerinin meyveye düşkünlüğünü öğrendikten sonra, Yüksek Komiser, Saray'a ve diğer önemli ileri gelenlere mango gönderdi. Birkaç gün sonra Yüksek Komiser, Buckingham Sarayı'ndaki bir Bahçe Partisine katıldı.

"Kraliçe ile tanıştığımda, Majesteleri mangoya çok düşkün olduğunu ve Pakistan'ın birinci sınıf mango ürettiğini ilk kez öğrendiğinde çok mutlu olduğunu söyleyerek günümü kutladı. Ekselansları Prens Charles da posayı çıkardığını, dondurduğunu ve çocukları için dondurma yaptığını açıkladı. Pakistan'ın mango diplomasisinin başlangıcıydı.”

Hasan, 1994 yılında ilk kez Yüksek Komiserliğe atanmasının ardından başka bir olayı hatırladı. “Şehit olan Başbakanım Mohtarma Benazir Butto'dan İrlanda'ya giderken Pakistan'dan benim için ne alması gerektiğini soran bir telefon aldım. Sezon başı olduğu için 'mango' dedim. Meyvenin büyük bir sevgilisi olarak, uçağı Londra'da durduğunda en iyi Pakistan mangolarından 200 kutu vardı.

Ben de dahil olmak üzere birçok gazeteci, Butto'nun cömertliğinden o hayattayken faydalandı. Her yaz, onun talimatıyla, Pakistan'dan bir kutu lezzetli mango kapımıza getirilirdi - mango diplomasisinin bir başka örneği.

Pakistan'ın bugün karşı karşıya olduğu zorluklardan (Taliban'a karşı mücadele, siyasi gerilim ve küresel ekonomik sıkışmanın etkileri) yılmayan hükümet, bu yıl Londra'da Bağımsızlık yıldönümünü kutlamak için elinden geleni yapıyor. Mango festivalinin yanı sıra Pakistan'ın ünlü klasik ve pop şarkıcılarından birkaçı Pazar akşamı Wembley arenasında özel bir konsere katıldı. Pakistan TV, Londra'dan bir saatlik canlı katkıyla İngiliz milletvekilleri ve aydınların katıldığı bir Barış Teletonu düzenledi.

Kutlamaların ortasında, İngiltere'nin önde gelen Müslüman gençlik kuruluşlarından biri olan Ramazan Vakfı'ndan ciddi bir mesaj geldi. İcra Kurulu Başkanı Muhammed Şefik, Pakistan'ı Bağımsızlık Günü'nü kutlamanın yanı sıra başarısızlıkları üzerinde düşünmeye çağırdı. Ancak Asia House'da toplanan gazeteciler ve diğer kişiler için Pakistan'ın mango diplomasisinin tadına bakmak, ülkedeki gündelik hayatın ve siyasetin acımasız gerçeklerinden ferahlatıcı bir mola sağladı.

Rita Payne, Commonwealth Gazeteciler Derneği'nin (Birleşik Krallık) şu anki başkanıdır. Kendisine e-posta adreslerinden ulaşılabilir: [e-posta korumalı]