Pride Plaza Hotel Aerocity, Yeni Delhi, Vikas Pant'in Yönetici Aşçı olarak atandığını duyurdu. 22 yılı aşkın mutfak yönetimi uzmanlığıyla, en iyi yenilikçi uygulamaları otellerin farklı mutfak sahnesine getiriyor. Deneyimli bir F & B profesyoneli, mutfak ekibini yönetecek ve havuz kenarında sakin bir barbekü içeren otelin amiral gemisi restoranlarında canlandırıcı bir yemek deneyimi sunacak - Angare, tüm gün küresel bir restoran - Café Pride, bir Pan-Asya Restoranı - Oriental Baharat ve bir fırın ve şekerleme dükkanı - Bay Şekerci.
Yeni Delhi'deki Pride Plaza Hotel Aerocity Başkan Yardımcısı Yardımcı Başkan Mohammad Shoeb, “Vikas Pant'i yeni Yönetici Şefimiz olarak ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Zengin bir deneyim, bilgi birikimi, yenilikçi beceriler getiriyor ve mutfak masasına yeni boyutlar katıyor. Dünyanın dört bir yanından gelen seçici müşterilerimizin damak zevkini tatmin etmek için unutulmaz bir yemek deneyimi sunacağından eminiz. Şef Vikas Pant, yeni görevinde, oteldeki tüm yiyecek sunumlarının planlanmasını, yönetilmesini ve organize edilmesini denetleyecek ”
Şef Vikas Pant, Uluslararası ve Hint mutfağından mükemmel bir tada ve klasik favorileri en son küresel trendlerle senkronize etme yeteneğine sahiptir. Kariyerine Hyatt Regency Delhi'den başladı; daha sonra terfi etti ve Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa ve Hilton New Delhi'deki Executive Sous Chef pozisyonunu kabul etti. Radisson Blu Greater Noida ve Hilton Garden Gurgaon'daki en iyi restoranlardan bazılarının başına geçti. Ayrıca, bu mülklerin çoğunun ön açılışında çok önemli bir rol oynamıştır. Pride Plaza Hotel Aerocity'e katılmadan önce Yeni Delhi, Yeni Delhi'de Mutfak, The Suryaa'nın Direktörlüğünü yapmıştır.
Şef Vikas, uluslararası mutfak klasiklerini tasarlama ve seçme ve lezzet artırıcı içecekleri yemeklerle birleştirme konusunda uzmandır. Aynı zamanda mutfak dünyasındaki en son trendlere uyum sağlamış ve sık sık F & B tekliflerini yeniliyor. Ekip çalışmasının önemini artıran güçlü liderliği, her türlü zorluğa karşı ekibinin başına geçmesine olanak tanır. Son derece yetenekli, yaratıcı, tutkulu ve kendini yöneten Şef Pant, daha iyi hale getirmek için kendi yaratımına yeniden bakıyor.
