Güney Afrika turizmi ünlüleri Le Bernardin'de ağırladı

Uluslararası İşletme alanında doktoram için temel araştırmayı yürütmek üzere Güney Afrika'nın Cape Town şehrinde bulunalı uzun yıllar oldu. Oteller çok güzel olsa da, yemek yiyebileceğiniz ve Güney Afrika şaraplarını tadabileceğiniz restoranlar birinci sınıftı; coşkumu gölgeleyen şey zenginlik ve yoksulluk arasındaki dengesizlikti. Johannesburg ve Cape Town'daki gözle görülür eşitsizlik, yetersiz barınma ve ciddi işsizlikten emniyet ve güvenlik sorunlarına kadar birçok sosyal/kültürel alanı kapsıyordu.

Zengin ve fakir

Coyne Halkla İlişkiler'den, Güney Afrika Turizm Bakanı Marthinus van Schalkwyk ile Zagat'ın 2012 yılı için en iyi seçimi olan ve New York Times'tan 4 yıldızla ödüllendirilen Le Bernadin'de küçük ve samimi bir öğle yemeğine katılmamı talep eden bir davet aldığımda, Şok olmuştum. Çevrimiçi menü fiyatlarının hızlı bir şekilde taranması, birçok Güney Afrikalının günde 2.00 dolardan az kazandığı gerçeğiyle birleşince, anında bir Aman Tanrısı tepkisini tetikledi. Ben safça düşündüm, belki öğle yemeğinde sadece 4 ya da 5 gazeteci olacak, belki de restoran sahibinin Güney Afrika'ya karşı zaafı var ve Güney Afrika turizminin çok seçkin üyelerini ağırlama fırsatı için çok makul bir fiyat teklif etmiş olabilir. .

Büyük Sayılar + Özel Yemek

Herhangi bir şeye geç kalmaktan nefret ediyorum ve özellikle üst düzey bir hükümet yetkilisiyle küçük, samimi bir öğle yemeğine geç kalmaktan nefret ediyorum, bu yüzden restorana zamanında varmak için çok erken yola çıktım. Şans eseri kendimi kitabıma kaptırdım ve en iyi metro durağını kaçırdım. Sonunda Manhattan'ın doğu yakasında yüzeye çıktığımda saatime baktım ve paniğe kapıldım. Hafta ortasında öğle yemeği saatiydi. Bir taksi sonsuza kadar sürer. Şehirlerarası bir otobüs gerçekten aptalca olurdu; bu yüzden spor ayakkabılarımı giydim ve restorana doğru şehrin öbür ucuna çılgınca bir koşu yaptım.

Terleyerek ve nefes nefese batı yakasına koştum, restoranın kapısını açtım ve hemen garsona Güney Afrika yemeğinin nerede verildiğini sordum. Restoran boyunca bana nezaketle eşlik etti ve merdivenlerden yukarıya, etkinlik için ayrılmış özel bir odaya kadar eşlik etti. Hangi özel oda? Dudaklarımdan özür dilemeler dökülerek mekana doğru koşarken neyle karşılaştım? Ünlüler, video kameralar, sahne ışıklandırması ve podyum arka planları da dahil olmak üzere çok sayıda insan (100'den fazla olduğu tahmin ediliyor). Kesinlikle yanlış öğle yemeğindeydim. Mekan, Turizm üst düzey yöneticileriyle küçük ve samimi bir öğle yemeği için değil, Akademi Ödülleri için hazırlanmış gibi görünüyordu.

Yaka kartları takamayacak kadar önemli olan çok sayıda film ve televizyon ünlüsü, hükümet yetkilisi ve diğer VIP'lere uyum sağlamaya çalışırken, "ayrılmış masalardan" oturabileceğim kadar uzakta bir yere oturmam teşvik edildi. New Jersey'de kolayca bulundum.

"Küçük öğle yemeğine ve Turizm Bakanı Marthinus van Schalkwyk ile planladığım röportaja ne oldu?" PR temsilcisine sordum. Etkinliğin büyüklüğüne ilişkin sorumsuzca sorduğum soruya gülümsedi ve Turizm Bakanı ile bire bir görüşme için çok değerli zamanının birkaç dakikasını ayarlamak için elinden geleni yapacağına dair güvence verdi. Ne yapmakla bu kadar meşguldü? Halkla ilişkiler görevlisinin yüzündeki bakış, sorularımla yanlış yöne gittiğim konusunda beni uyardı.

Böylece öğle yemeği ikram edildi, şarap ikram edildi, ünlüler konuştu, hükümet yetkilileri konuştu ve ben de röportaj için çağrılmayı bekledim. Sonunda, tam ayrılmak üzereyken omzumda hafif bir dokunuş hissettim: Turizm Bakanı'nın benimle konuşmak için beş dakikası vardı ve Bakan Yardımcısı, bu sınırı aşmayacağımdan emin olmak için saatine göz dikmişti. Zaman çerçevesi.

Hükümet Temsilcileri veya Ünlüler

Bu bölümü anlatmak için bu kadar yer kullandım çünkü bu olay İsrail, Brüksel ve Brezilya Turizm Bakanları ve yıllar boyunca konuştuğum sayısız diğer ülke hükümet yetkilileriyle yaptığım görüşmelerle tam bir tezat oluşturuyor. . Bakanların çoğu hayatlarını ve zamanlarını paylaşmaya, düşüncelerini, hayallerini ve hayal kırıklıklarını tartışmaya istekliydi; bazı durumlarda ise 1.2 milyon küresel okuyucunun (bir an için bile olsa) onların yerine adım atarak hem zevki hem de deneyimi deneyimlemesini sağlamak için istekliydiler. ve konumlarıyla ilgili hayal kırıklıkları.

Güney Afrika'nın En İyisi

Gezegendeki en iyi şarapların çoğunun Güney Afrika'dan geldiğini yazarak devlet sırlarını paylaşmıyorum. SA şefleri Cooking Channel'ı henüz doldurmamış olsa da, Güney Afrika otel ve restoran mutfaklarında hazırlanan gurme mutfağı, her yerde en iyi yemek deneyimleri arasında yer alıyor. Beş yıldızlı/lüks oteller (örneğin, Sol Kerzner'in Kayıp Şehir Sarayı), sektöre lüks ve bayağılık arasındaki otel tasarımında en son teknolojiyi tanıttı. Birçok Güney Afrika üniversitesi birinci sınıf bir eğitim sunmaktadır ve ülke, bölgeye önemli tıbbi ve sağlık hizmetleri sunmaktadır.

Güney Afrika'nın En Kötüsü

Ne yazık ki Güney Afrika'daki yoksulluk azalmadan devam ediyor ve kimse bir çözüm bulmuş gibi görünmüyor. Kıtlığın suça yol açtığı ve suç oranının devam ettiği de bir sır değil. 2011 yılında Güney Afrika'da cinayet oranı 30.9 kişi başına 100,000'du. Bu temelde UNODC verilerine göre değerlendirilen 84 ülke arasında sekizinci sırada yer aldı.

Ülkede yaşayan insanların yaşam kalitesi iç karartıcı olmaya devam ediyor. Güney Afrika genelinde apartheid sonrası ilk nüfus sayımı, 1,453,015 hanenin gayri resmi yerleşimlerde (veya gecekondu kamplarında) yaşadığını bildirdi; 2011 nüfus sayımına göre bu sayı 1,963,096 haneye yükseldi. Bu verileri kullanarak, 1.4'da olduğundan 1996 kat daha fazla insanın kayıt dışı yerleşimlerde yaşadığını görüyoruz. Ayrıca Afesis araştırma kuruluşu tarafından tahmin edilen 4.4 milyon kişi, hiçbir hizmetin bulunmadığı baraka ve gecekondularda yaşıyor; bu da nüfusun neredeyse yüzde 10'u.

Altyapının küresel talepleri karşılamada yetersiz olması nedeniyle ticaret kısıtlanabilir. Uluslararası ticaret artmadığı sürece istihdam fırsatları hareketsiz kalıyor (yani, 2013'ün en son üç aylık işgücü anketi işsizlik oranının %24.7 olduğunu bildirdi). IMF'nin son rakamlarına göre Güney Afrika, Makedonya, Bosna-Hersek, Sırbistan, Yunanistan ve İspanya'nın ardından altıncı en yüksek işsizlik oranına sahip ülke.

Bu zorluklar turizmin büyümesini engellemekte ve bu ekonomik sektördeki büyümeden sorumlu olanlar için süregelen bir ikilem yaratmaktadır.

Turizm Kime Fayda Sağlar

StatsSA, 94,7 yılında gelen yabancıların %2012'sinin "ziyaretçi" olduğunu, bunların %29,7'sinin "aynı gün ziyaretçisi" olduğunu ve %70,3'ünün - yani 9,2 milyon kişinin - gecelik ziyaretçi veya "turist" olduğunu belirtiyor. denge iş seyahatinde olanlar, öğrenciler ve işçiler olarak sınıflandırıldı. SADC ülkeleri, Güney Afrika'ya gelen yabancı ziyaretçilerin en büyük kaynağıdır ve tüm turistlerin %70'inden fazlasını oluşturmaktadır. 2011 yılında gelenlerdeki artışa rağmen, elde edilen gelir yüzde 2.2 azaldı (1.6 milyar Rand) ve kalış süresinde azalma oldu. Düşen pazarlar arasında Amerika (yüzde -5.5) ve Avrupa (yüzde -3.5) yer alırken, toplam doğrudan harcamalarda 74.0 Milyar Rand (yüzde -3.0) düşüş görüldü.

2011 yılında yapılan bir araştırma, Güney Afrika'ya gelen ziyaretçilerin yüzde 43'ünün arkadaşlarını ve ailelerini ziyaret etmek için orada olduğunu ortaya çıkardı. Gezinin diğer nedenleri arasında kültür ve miras (yüzde 29), doğal güzellikler (yüzde 26) ve yaban hayatı/safari (yüzde 10) yer aldı. Ülke içi deneyimlerine ilişkin yorum yapanlardan bazıları paranın karşılığını verdiğini (yüzde 33), iyi hizmeti (yüzde 27) ve konukseverlik ve güler yüzlü hizmeti (yüzde 5) buldu.

Turizm hemen hemen her ülke için ekonomik motorun önemli bir parçası olsa da, Krugell, Rossouw ve Saayman (2012) tarafından yapılan araştırma, yoksulların ek turizm gelirinden kısa vadede çok az yararlandığını göstermektedir. Ayrıca yurt içi ve yurt dışı turist harcamalarının ekonomiyi farklı şekilde etkilemesine rağmen her iki pazarın da önemli olduğunu ancak işgücü piyasası ve insan kaynaklarının geliştirilmesine odaklanan politikalarla desteklenmesi gerektiğini de belirlediler. Güney Afrika'da bu alanlar ele alınıyor ancak nispeten yavaş. 2013 yılında hükümet harcamalarının yüzde 60'ı sağlık hizmetleri, ücretsiz okullar, sosyal yardımlar, yaşlılık maaşları, barınma, su, elektrik ve temizlik hizmetlerini kapsayan sosyal ücretlere yönelikti.

Seale (2012), turizm gelişiminin genellikle tüm yıl boyunca bölgede yaşayanların ilgi ve ihtiyaçlarını yansıtmak yerine, dışarıdakileri memnun etmeyi amaçlayan inşaat ve değişiklikleri içerdiğini tespit etmiştir. Ayrıca turizmin istikrarlı bir endüstri olmadığını ve zorlu ekonomik dönemlerde daha az insanın seyahat ettiğini de tespit ediyor. Üstelik yaratılan işler genellikle düşük ücretlidir. Turizm diğer sektörlerin gelişimine destek olabilir ancak ekonomik açıdan her derde deva olarak görülmemelidir.

Kumar (2013), eğer turizmin yoksulluğu azaltma konusunda bir umudu varsa, bunun bütünsel olması ve eğitimsel bir bileşen içermesi gerektiğini belirlemiştir. Eğitim, finansal okuryazarlığın yanı sıra, ticari girişimlerin sürdürülmesi ve varış noktasının tanıtılması için teknoloji kullanımı eğitimini de içermelidir.

Para İyi Harcandı mı?

Dünya Bankası, yüksek işsizlik ve yaygın yoksullukla boğuşan Güney Afrika'nın, sıkıntılı ihracatçıları desteklemek için daha iyi politikalara ihtiyacı olduğunu tespit ediyor. Dünya Bankası'nın baş ekonomisti Catriona Purfied, Güney Afrika'nın şirketler arasında daha fazla rekabetin sağlanması, altyapı kısıtlamalarının çözülmesi ve lojistik maliyetlerinin azaltılmasının yanı sıra mal ve hizmetlerde daha derin bölgesel entegrasyonu içeren önlemler almasını öne sürüyor. Altyapı kısıtlamalarıyla ilgili zorluk esas olarak elektrik arzı kıtlığıyla ilgilidir. Ekonomi yüzde 2.7 oranında büyümesine rağmen (1.9'teki yüzde 2013'dan artış), işgücünün dörtte birine yaklaşan resmi işsizlik oranlarını düşürmeye yetecek kadar iş yaratmak çok yavaş.

Turizm, ekonominin diğer tüm sektörlerinden daha iyi performans göstermeye devam ederken, Asgi-SA'ya başkanlık eden eski Başkan Yardımcısı Phumzile Mlambo-Ngcuka, sektörün doymuş olmaktan uzak olduğunu belirtti. Turizm sektörünün karşı karşıya olduğu zorlukların arasında hem yerli hem de yabancı turist hacminin artması, turist harcamalarının artırılması ve ülke içinde en çok turist çeken üç ilin (KwaZulu-Natal, Gauteng ve Western Cape) ötesindeki coğrafi yayılımın iyileştirilmesi yer alıyor dedi.

Turizm Yatırımını Artırın

Grant Thornton Danışmanlık Hizmetleri ekibinden Jansen van Vuuren, Güney Afrika Turizmine tahsis edilen fonun yakın zamanda incelenmesinde, Başkan Jacob Zuma'nın Ulusun Durumu Konuşmasında turizmin önemini kabul etmesine rağmen bunun bütçe konuşmasına yansıtılmadığını belirledi. Maliye Bakanı Pravin Gordham tarafından 26 Şubat 2014'te; 2014-15 yılları için Turizme ayrılan bütçe tahsisleri yalnızca yüzde 2.6 oranında artırıldı.

Ayrıca, Dünya Ekonomik Forumu'nun (WEF) hazırladığı 2011 Seyahat ve Turizm Rekabet Edebilirlik Raporu'nda, Seyahat ve Turizm kamu harcamaları açısından Güney Afrika'nın 134 ülke arasında 139. sırada yer aldığı ortaya çıktı.

“Maalesef, WEF Raporu'ndaki bu zayıf sıralama ve bu haftaki Bütçede açıklanan yetersiz bütçe tahsisleri dikkate alınırsa, Başkan Jacob Zuma'nın Eyalet toplantısında yaptığı duyuruya göre turizmi nasıl canlandırmayı ve istihdam yaratmayı planladığımızı anlamak zor. Ulusun Konuşması," dedi Grant Thornton'dan Jansen van Vuuren.

İleri gitmek

Alan Hawkins'in sözleriyle (http://www.staysa.co.za/news_article/9/The-future-of-tourism-in-South-Africa) "Güney Afrika'da hava harika, plajlar, dünyanın en iyileriyle karşılaştırılabilir, doğal krallığımız, Fynbbos, Masa Dağı ve Drakensberg, dünyanın en iyi ve en ulaşılabilir av Rezervleri, Robben Adası, KZN Savaş Alanları, Vahşi Sahil ve Sardalya koşusu… neden o zaman Uluslararası seyahatlere harcanan milyarlarca dolardan payımıza düşenin tadını çıkarmıyor muyuz? Pazarlamada 'utanmadan övünmek' denir, benim naçizane görüşüme göre, yeterince övünmüyoruz, Güney Afrika seyahatinin herhangi bir ziyaretçiye sunabileceği her şey var, sadece ürünümüzü bir araya getirmeliyiz, hizmet seviyelerine ince ayar yapmalıyız Eğitim ve insan kaynakları geliştirme taahhüdü yoluyla ve Hükümetin, küçük işletmelere yardım ederek ve Güney Afrika'yı hem yerel hem de uluslararası düzeyde pazarlama konusundaki kararlılığını önemli ölçüde artırarak SA turizmine bağlı kalması gerekmektedir. Güney Afrika dünyanın en iyi saklanan seyahat sırrı olmaya devam ediyor.”

Daha Az Gösteriş ve Daha Bilgili

Güney Afrika'da, ekonominin liderliğinin, onun başarılarıyla en çok ilgilenen ve en çok görev alan kuruluşları ve sektörleri dinleyip onlardan öğrenmesi halinde, başarı konusunda iyimserlik olduğu görülüyor. Belki de Hollywood'un ve yüksek reytingli Zagat yemeklerinin ışıltısı ve cazibesi, ülke her masaya ekmek ve içme suyu sağlayana ve coğrafi sınırları içinde yaşayan her insana yeterli sağlık hizmeti sunana kadar ertelenmelidir.