St. Regis San FranciscoLüks konaklama, zarif hizmet ve zamansız zarafet için şehrin önde gelen adresi olan , Mikey Adams'ın Mutfak Şefi olarak atandığını duyurmaktan mutluluk duyar. Mutfak sanatlarına tutkuyla bağlı olan Adams, mülke uzun yıllara dayanan uluslararası deneyimiyle katılıyor.
Adams'ın mutfak sahnesindeki varlığı, ilk olarak, beş yıl boyunca aşçı olarak çalıştığı İskoçya'nın Edinburgh kentinde kuruldu. Bu ufuk açıcı deneyim, San Francisco'daki Michelin yıldızlı One Market ve Healdsburg'daki Shimo Modern Steak gibi, sırasıyla Mark Dommen ve Douglas Keene gibi şefler altında çalıştığı Kuzey Kaliforniya'daki önemli durakları içeriyordu. Gerçek varlığı, 1833'ün kurucu Şefi Levi Mezick ve nihai akıl hocası James Beard tarafından aday gösterilen Jason Franey ile yaptığı çalışmalar sayesinde kristalleşti. 1833'te Adams yeni teknikler benimsedi ve tüm bir mutfağı işletmek için ne gerektiğini öğrendi ve Jason Franey ile birlikte San Francisco Chronicle'dan 3.5 yıldız kazandı ve Monterey, California'daki en iyi restoran seçildi.
1833'teki zamanından sonra, Şef Adams, Proper Hotel'in Yönetici Şefi görevini üstlendiği San Francisco'ya geri döndü. Orada iki yıl boyunca güçlü bir mutfak programı kurduktan sonra, Şef Adams, Union Square'deki Tüm Yıllardır beklenen restoranının açılış Yönetici Şefi olarak Şef Timothy Hollingsworth için çalışmaya başladı. Pandemi ilerledikçe restoran meyvelerini veremedi ve Adams kendini bir Şef olarak öğrenmeye ve gelişmeye devam edebileceği harika bir mutfak bulmayı umarken buldu. Neyse ki, bu fırsat Adams'ın liderliğinde restoranın bir Michelin Yıldızını elinde tuttuğu Angler San Francisco ile geldi. Şu anda, Şef Adams, The St. Regis San Francisco'daki yeni bölümünde, otelin güçlü kaliteli konukseverlik mirasını sürdürmeye kararlı.
The St. Regis San Francisco'nun Genel Müdürü Roger Huldi, “The St. Regis San Francisco'daki misafirperverlik ekibimize Chef Adams'ın katılmasından heyecan duyuyoruz” dedi.
“Yeni restoran ve bar konseptimizi canlandırmak için yaratıcılığı ve kararlılığı canlandırıcı ve otelimizi şehrin en seçkin destinasyonu haline getirmeyi dört gözle bekliyoruz.”
The St. Regis San Francisco, konukların ihtiyaçlarını karşılayan zarif tasarımla alanları modernize etmek için gelişirken benzersiz lüksün en yüksek standardını sunma kararlılığıyla, ünlü mülkün çok aşamalı yenilenmesine başladı ve ayrıntıları yakında paylaşacak. St. Regis San Francisco, 260 oda ve süit, 15,000 metrekarelik toplantı ve etkinlik alanları sunarak, sohbeti ve işbirliğini kolaylaştırmak için tasarlanmış zarif ve yenilikçi alanlar yaratıyor. St. Regis San Francisco, tüm St. Regis mülklerinde olduğu gibi, özel Uşak Hizmeti ile ünlüdür.
The St. Regis San Francisco ve sunduğu pek çok şey hakkında daha fazla bilgi için lütfen buraya Tıkla.
St. Regis San Francisco
St. Regis San Francisco, Kasım 2005'te açıldı ve San Francisco şehrine yeni bir lüks, tavizsiz hizmet ve zamansız zarafet boyutu getirdi. Skidmore, Owings & Merrill tarafından tasarlanan 40 katlı simge yapı, 102 odalı St. Regis Hotel'in 19 kat üzerinde yükselen 260 özel konuttan oluşuyor. The St. Regis San Francisco, efsanevi uşak hizmetinden, "öngörülü" konuk bakımı ve kusursuz personel eğitiminden lüks olanaklara ve Toronto'daki Chapi Chapo'nun iç tasarımına kadar eşsiz bir konuk deneyimi sunuyor. St. Regis San Francisco, 125 Üçüncü Cadde'de yer almaktadır. Telefon: 415.284.4000.
Resim, St. Regis San Francisco'nun izniyle
BU YAZIDAN ÇIKARILMASI GEREKENLER:
- As the pandemic took hold, the restaurant could not come to fruition and Adams found himself hoping to find an amazing kitchen where he could continue to learn and grow as a Chef.
- After two years of establishing a strong culinary program there, Chef Adams moved on to work for Chef Timothy Hollingsworth as the opening Executive Chef for his anticipated restaurant All the Years in Union Square.
- Regis San Francisco opened in November 2005, introducing a new dimension of luxury, uncompromising service, and timeless elegance to the city of San Francisco.
