Banner'larınızı bu sayfada göstermek için buraya tıklayın ve yalnızca başarı için ödeme yapın

Tel Haber

Yeni Yemek Kitabında Böbrek Dostu Tarifler

Tarafından yazılmıştır editör

Nadir görülen bir böbrek hastalığıyla yaşıyorsanız veya bu hastalığı olan birini tanıyorsanız, diyet değişiklikleri de dahil olmak üzere uygun hastalık yönetimi stratejileri hakkında sağlık ekibinizle konuşmanın ne kadar önemli olduğunu anlarsınız. Otsuka America Pharmaceutical, Inc. (Otsuka), böbrek hastalığıyla yaşayan hastaları desteklemek amacıyla, lezzet açısından zengin ve düşük sodyum seçenekleri de dahil olmak üzere çeşitli beslenme yönergelerini karşılayan böbrek dostu yemeklerden oluşan bir ürün yelpazesi olan Böbrek Sağlığı için Kitchen Creations for Kidney Health'i piyasaya sürdü. ve bitki bazlı yemekler.             

Güneybatı Tahıl Kasesi, Çikolatalı Chia Tohumlu Puding, Limonlu Otlu Tavuk ve Çilekli Kivi Salsa gibi, Böbrek Sağlığı için Mutfak Kreasyonlarında yer alan birkaç yemek, kronik böbrek hastalığı eğitimi için bir şef ve savunucu olan Duane Sunwold tarafından sunuldu.

Sunwold, "Yirmi yıldan uzun bir süre önce nadir görülen bir böbrek hastalığı teşhisi kondu ve yeni teşhis edilen birçok hasta gibi, sağlık ekibimle durumumu etkili bir şekilde yönetebilecek stratejiler üzerinde yakın bir şekilde çalıştım" dedi. "18 ay boyunca farklı tedaviler denedikten sonra, böbrek sağlığını geliştirmek için diyet değişikliklerini tartışmaya başladık. Bir şef olarak özellikle bu ilgimi çekti. Her koşul farklı olsa da, bu yaklaşımın hastalık yönetimime yardımcı olması beni çok heyecanlandırdı.”

Diyet değişiklikleri özellikle otozomal dominant polikistik böbrek hastalığı (ADPKD) ile yaşayanlar için önemlidir; bu, sıvı dolu kistlerin her iki böbreğin üzerinde gelişmesine ve giderek büyümesine neden olan nadir, genetik bir hastalıktır. ODPBH yalnızca tahmini 140,000 Amerikalı yetişkini etkilemesine rağmen, böbrek hastalığının önde gelen kalıtsal nedeni ve genel olarak son dönem böbrek hastalığının dördüncü önde gelen nedenidir. Ek olarak, ODPBH'li bir ebeveynin çocuklarında hastalığa yakalanma olasılığı yüzde 50'dir ve bu durum teşhisi konan kişiler için aile sağlığı geçmişi hakkında konuşmalar kritik hale gelir.

Böbrek hastalığı olan hastalar, kendileri için hangi spesifik diyet değişikliklerinin doğru olabileceği konusunda sağlık ekipleriyle konuşmalıdır, ancak bazı genel yönlendirici faktörler arasında sodyumun sınırlandırılması, daha küçük protein porsiyonları yemek, böbrek dostu gıdaların seçilmesi ve fosfor ve potasyum alımı.

Alakalı haberler

Yazar hakkında

editör

eTurboNew'in baş editörü Linda Hohnholz'dur. Honolulu, Hawaii'deki eTN HQ'da yaşıyor.

Leave a Comment

Paylaş...