Dünyanın önde gelen çay üreticilerinden biri olan Hindistan, turistlerin çay tarlalarını ve çay fabrikalarını ziyaret etmeye artan ilgisinden dolayı çay turizmi denemeleri yapıyor. Günün erken saatlerinde etrafı yeşilliklerle kaplı geniş bir çay tarlasında dolaşan bir grup yerel kadının çevik elleriyle hızlı bir şekilde iki yaprak ve bir tomurcuk koparmasını ve omuzlarına astıkları sepetlerde toplamasını izlemek, kazanan bir manzara. turistler için. Hindistan şimdi Assam, Darjeeling (Batı Bengal), Tamil Nadu'daki Nilgiris kuşağı ve Kerala ve Karnataka'daki birkaç cep gibi yerlerde çay turizmi düzenleyerek çay meraklılarına ve turistlere çayı daha yakından anlamalarını sağlıyor.
Çay turizmi, çayın tarihine, kültürüne, geleneklerine ve tüketimine olan ilginin motive ettiği turizm olarak tanımlanmaktadır. Geniş dönümlük bakımlı çay tarlalarının ortasındaki emlak bungalovları artık turistik konaklama yerlerine dönüştürüldü. Sadece çay bahçelerinin ortasında kalmakla kalmayıp, çay turistleri bir çay fabrikasına götürülür ve burada taze yeşil yaprakların sarartma, kurutma ve kaydırma, derecelendirme ve paketleme aşamalarına kadar çay fabrikasına nasıl getirildiğini deneyimlerler. ardından o bölgede yetişen en iyi çaylardan bazılarını yudumlayabilecekleri bir çay tadım seansı izledi.
Assam'ın bir çay bahçesinde çay toplamanın bir görüntüsü
Çay turizminde lider Assam
Çay turizmi denilince akla gelen ilk isim Hindistan'ın en büyük çay üretim bölgesi olan Assam'dır. Jorhat'ta her yıl düzenlenen Assam Çay Turizm Festivali, turistlerin büyük ilgisini çekiyor. Sömürge döneminden kalma rustik bir ekicinin bungalovunda kalmanın kendine has bir çekiciliği vardır. Lüks ve dinginliğin ortasında, o zarif sömürge aristokrasisinin günlerine geri çekilebileceğiniz eyalette 800'den fazla çay bahçesine ev sahipliği yapmaktadır. B & A Limited, Hindistan'ın en büyük çay yetiştirme bölgesi Assam'da yedi kaliteli Tea Estate aracılığıyla faaliyet göstermektedir. Dünyanın en yoğun çay ticaret tesislerinden biri olan Guwahati Çay Eylem Merkezi, kaçırılmaması gereken bir yerdir. Diğerleri arasında Corramore Tea Estate, Teloijan Tea Estate ve Khongea Tea Estate bulunur.
Şu anda devam etmekte olan bir diğer önemli gelişme, Tocklai'deki (Assam) dünyanın en eski ve en büyük çay araştırma merkezinin, her birinin anlatacak bir hikayesi olan yapılarla turist dostu bir şekilde yeniden düzenlenmesidir. Çay Araştırmaları Derneği direktörü AK Barooah, geçtiğimiz günlerde bir miras binası olan Tocklai Konuk Evi'nin İngiliz çay yetiştiricilerine ev sahipliği yaptığını söyledi. Tocklai'nin Jorhat bölgesindeki Kaziranga Golf Resort (Bura Sahib bungalov), Banyan Grove ve Thengal Manor bungalov, Dibrugarh kasabasının kalbinde yer alan Mancotta chang bungalov ve Chowkidingee chang bungalov gibi diğer çay turizmi işletmeleriyle bağlantı kurabileceğini söyledi.
Batı Bengal, çay turizmini teşvik etme konusunda Assam'ı da hızla yakalıyor. Geçen ay Başbakan Mamata Banerjee, hükümetinin eyaletteki çay tarlalarına fayda sağlamak için çay turizmini düşüneceğini belirtti.
“Rs'den fazlasını tahsis ettik. 1,000 yılından bu yana çay bahçesi çalışanlarının refahı için 2011 crore. Çay turizmi de göz önünde bulunduruluyor.”
DB eyalet hükümeti, bir dönümlük çay arazisinin turizm amaçlı kullanılmasına izin veriyor. Halihazırda Darjeeling bölgesinde çay plantasyonu altında yaklaşık 87 hektarlık bir alanı kapsayan 19,000 faal çay bahçesi bulunmaktadır. Ünlü açık renkli ve aromatik Darjeeling Çayını üreten çay bahçeleri ile çevrili Darjeeling, çay turizmi için doğru malzemelere sahiptir. Darjeeling'e 37 km uzaklıktaki Kurseong'daki Makaibari Tea Estate ve Homestay, dünyanın en iyi çay üreten bahçelerinden biridir. Darjeeling civarında, dünyanın en yüksek çay bahçelerinden biri olan Happy Valley Tea Estate bulunmaktadır. Hindistan'ın en güzel manzaralı yerlerinden bazılarında bulunan Raj dönemi mülkleri - Darjeeling ve Dooars'ın inişli çıkışlı Himalaya etekleri turistleri çağırıyor. Bazı ünlü mülkler arasında diğerleri arasında Glenburn Tea Estate, Sourenee Tea Estate, Singtom Tea Estate and Resort, Ambootia Tea Garden, Barnesbeg Tea Estate ve Castleton Tea Estate bulunmaktadır. Goodricke Group Ltd., Darjeeling'deki beş bahçesinin bulunduğu çay bahçelerinden birinde turizm fırsatları sunuyor.
Güney Hindistan da hızla yetişiyor
Kuzeydoğu kuşağının yanı sıra, güneyde ülkenin en büyük çay yetiştirme kuşaklarından bazılarına ev sahipliği yapan Tamil Nadu'dur. Tamil Nadu'daki Nilgiris, Güney Hindistan'daki en büyük çay üretim bölgesidir ve çayı, aroması ve aromasıyla ünlüdür. 65 hektarlık bir alana yayılan Güney Hindistan'da çayın %65,000'ini üreten Tamil Nadu ile Nilgiris bölgesi çay turizmi için büyük bir alan sunuyor. Coimbatore'den yaklaşık 100 km uzaklıkta bulunan şirin bir tepe istasyonu olan Valparai, çay tarlalarıyla dolup taşıyor. Coonoor'dan yaklaşık 10 kilometre uzaklıktaki Glendale'deki Billimalai Tea Estate, çayın nasıl işlendiğini deneyimlemek için mükemmel bir yerdir.
Kerala'daki Munnar, dönümlerce çay tarlalarının göz ziyafeti çektiği tepe istasyonlarının rustik güzelliğidir. Bölgedeki çay üretiminin tarihini anlatan Nallathanni Malikanesi'ndeki ülkenin ilk Çay Müzesi'ni ziyaret etmeniz şiddetle tavsiye edilir. Munnar'daki Kundala Çay Tarlası, turistlere çay yapma sürecini çok detaylı bir şekilde sunuyor. Buradaki Tea Sanctuary, puslu çay tarlalarının ortasında yenilenmiş eski sömürge tarzı bungalovlara ev sahipliği yapıyor. Dünyanın en yüksek rakımlı çay plantasyonu olarak kabul edilen Munnar yakınlarındaki Kolukkumalai, buradaki fabrikada çay yapımında İngiliz mirasını korumasıyla tanınıyor. Kalpatta semtindeki Wayanad, yemyeşil yeşil çay bahçeleri ağrılı gözler için bir şölen olan önemli miktarda çay üretir. Pitoresk 395 dönümlük arazinin ortasındaki Wayanad Çay İlçesi, birçok bakış açısı ve trekking rotaları daha iyi bir seçenektir.
Karnataka'da, Coorg ve Chickmagalur'daki Baba Budan Tepeleri çay üreten bölgelerdir, ancak çay turizmi burada henüz yakalanmamıştır.
