Türkiye'deki vejetaryen sayısı Kanada tarafından yürütülen çalışmalara göre, son 900,000 yılda 2.3'den 15 milyona yükseldi. Dalhousie Üniversitesi. İster vegan, ister vejetaryen veya sadece besin açısından zengin bir diyetle ilgilenen olsun, herkesin yemek ihtiyaçları ve tercihleri, ülkenin en iyi restoranlarından harika yemekler ile karşılanabilir. Bu nedenle, dünyanın önde gelen çevrimiçi restoran rezervasyonları sağlayıcısı ve Booking Holdings, Inc.'in bir parçası olan OpenTable, listesini açıkladı. Kanada enVejetaryen Seçenekleri Olan En İyi 50 Restoran, vejeteryan yemek yiyenleri ve onları sevenleri, masadaki herkesi heyecanlandırabilecek menü öğelerine sahip en iyi restoranlarla buluşturmak için.
Kıyıdan kıyıya restoranlar listeyi tamamlıyor. Ontario en çok restorana sahip (26) ve ardından British Columbia7 ve Quebec 5 ile. Alberta (7) Atlantik Kanada (4) ve Manitoba (1) ayrıca ilk 50'de kuruluşlar var.
Yemek endüstrisinde vejetaryen seçeneklerin menü planlamasının giderek daha standart bir parçası haline gelmesiyle gerçek bir değişiklik var. Çeşitli bitki bazlı seçeneklere sahip birçok inanılmaz restoran var, ancak içeriden bilgi sahibi olmadan onları bulmak zor ve zaman alıcı olabilir” dedi. Caroline Potter'ın, OpenTable'da Yemek Şefi. “Vejeteryan olmanın veya sevmenin yemek seçeneklerini veya deneyimini sınırlaması için hiçbir neden yok. Bu listeyi paylaşmaktan heyecan duyuyoruz. Kanada en kıyıdan kıyıya vejetaryen restoranlarımızda gastronomik ve çok kültürlü çeşitlilik.”
Liste, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi restorana sahiptir: Toronto en Rosalinda, tamamen vegan menüye sahip bir Meksika restoranı ve Calgary'ninEşsiz vejetaryen menü öğelerinden oluşan bir seçki sunan Ten Foot Henry. Liste ayrıca aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok kültürlü restoran çeşitlerini içerir: Montreal's Orta Doğu Damaları, Toronto en Akdeniz Bibloları ve Vancouver's Doğu, Doğudur, İpek Yolu mutfağından yemekler sunar.
Kanada en Vejetaryen Seçeneklere Sahip En İyi 50 Restoran, yalnızca aşağıdakiler arasında doğrulanmış OpenTable restoranlarından toplanan 550,000'den fazla restoran incelemesinden oluşturulmuştur. Eylül 1, 2017 ve 31 Ağustos 2018. En az "genel" puana ve uygun değerlendirme sayısına sahip tüm restoranlar değerlendirmeye dahil edildi. Nitelikli restoranlar daha sonra her restoranın “İyi Vejetaryen Seçenekleri” kategorisindeki ortalama puanından hesaplanan bir puana göre sıralandı.
Bu metodolojiye dayalı olarak, OpenTable yemek yiyenlere göre Kanada'nın Vejetaryen Seçeneklere Sahip En İyi 50 Restoranı aşağıdaki gibidir (alfabetik sırayla):
360 CN Tower'daki Restoran – Toronto, ON
Afgan Mutfağı Güney Surrey – Surrey, BC
Antojo Tacos + Tekila – Halifax, NS
Atomica Pizza & Şarap Barı – Kingston, ON
Berkeley North - Hamilton, AÇIK
Bistro 67 – Whitby, AÇIK
Borealis Grille & Bar – Kitchener, ON
Bridgette Bar – Calgary, AB
Byblos – Toronto, ON
Kalküta Kriket Kulübü – Calgary, AB
Portland'daki Kantin – Dartmouth, NS
Cluny - Toronto, AÇIK
Damas - Montréal, QC
Ağa Han Müzesi'nde Divan – Toronto, ON
Donna Mac – Calgary, ABD
Earls Kitchen + Bar - King Street - Toronto, AÇIK
Dünyadan Sofraya Ekmek Barı – Guelph, ON
Doğu Doğudur – Vancouver, BC (Birden Çok Yer)
El Catrin - Toronto, AÇIK
Avluda EVOO – St. John's, NL
Feyruz – Ottawa, ON
Fayuca – Vancouver, M.Ö.
Yem – Vancouver, BC
Taze – Toronto, ON (Birden Çok Lokasyon)
George Restoranı – Toronto, ON
Ile Flottante (eski Les Deux Singes) – Montréal, QC
Isaac'in Yolu – Fredericton, NB
Koi – Calgary, AB
Lake House Restaurant - Vineland, ON
L'Atelier de Joel Robuchon – Montréal – Montréal, QC
Lola Rosa Parc – Montréal, QC
Los Colibris – Toronto, ON
Lov – Montréal, QC (Birden Çok Lokasyon)
Miijidaa Cafe + Bistro - Guelph, AÇIK
Neverland Çay Salonu – Vancouver, BC
Niagara'nın En İyi Tay Dili – Niagara-on-the-Lake, ON
Osteria Savio Volpe – Vancouver, M.Ö.
Padmanadi – Edmonton, AB
Pineridge Hollow - Springfield RM, MB
Plant Matter – Londra, ON (Birden Çok Lokasyon)
Planta – Toronto, AÇIK
Raven Bistro – Jasper, AB
Ravine Vineyard Winery Restaurant - Niagara-on-the-Lake, ON
Kök Mahzeni – Londra, ON
Rosalinda – Toronto, AÇIK
Saveur Restoranı – Victoria, BC
On Ayak Henry - Calgary, AB
Terroni ADELAIDE – Toronto, AÇIK
Vanitea Odası, Çay Salonu ve Restoran – Ottawa, ON
Woodlot – Toronto, ON
