Phuket'in kuzeybatı kıyısındaki lüks bir sahil beldesi olan Dusit Thani Laguna Phuket, Dusit International çatısı altındaki tüm Dusit Thani otellerinin Signature Thai restoranı Benjarong'un ön açılışını duyurmaktan mutluluk duyar.
Benjarong, nesilden nesile aktarılan eşsiz tariflerden hazırlanmış otantik Tay Mutfağı sunmaktadır.
Eskiden Ruen Thai olarak bilinen Benjarong, Tayland'ın mutfak mirasına bir övgüdür ve lezzetlerin inceliğini, sofistike malzemeler ve sanatsal sunum biçiminde görsel görünümle harmanlar.
Restoranın konumu, sunulan yemekler kadar kusursuz. Benjarong, Tayland geleneğinde tasarlanmış, bahçelerle çevrili ve lagüne bakan zarif bir tik evinde yer almaktadır. Atmosfer büyüleyici ve rafine.
Benjarong, en kaliteli mevsimlik malzemeleri sunmak için yerel olarak Phuket, Phang Nga, Krabi ve Tayland'ın kuzeydoğu bölgesinden kaynak sağlamayı hedefliyor. Restoran, bizi bölgenin zengin biyolojik çeşitliliğinden gelen malzemelerle tanıştıran Tayland'ın farklı yerlerindeki çiftçiler ve üreticilerle işbirliği yapmaktan mutluluk duyuyor.
Şef Boonram, Benjarong'un başında. Ruen Thai'nin şefi olarak 20 yılı aşkın tecrübesiyle, otantik Tay Mutfağının geleneksel lezzetlerini onurlandırmak için otantik yöntemlerle pişirilmiş taze yerel malzemeler kullanıyor. Daha önce, Ruen Thai, Şef Boonram'ın uzmanlığı altında, MICHELIN Guide Thailand 2019 & 2020 tarafından "MICHELIN Plate" kategorisinde tanınmıştı.
Mung Korn Lui Fai, flambe' ile servis edilen kırmızı köri soslu Phuket ıstakozu veya Tay usulü bonfile sığır eti salatası Yum Nue Yang dahil olmak üzere MICHELIN Rehberi tarafından Benjarong'da önerilen imza yemeklerinin baştan çıkarıcı lezzetlerini keşfedin.
Benjarong'da yemek için rezervasyon yaptırmak için +66 (0) 7636 2999 dahili numaralı telefonu arayın. 7310.
Restoran her gün 18:00 – 23:00 saatleri arasında açıktır.
