Inspira Santa Marta Hotel, Lizbon'un kalbinde yer alan, ödüllü 4 yıldızlı bir butik yeşil oteldir. Konukların huzurlu ve rahat bir konaklamanın keyfini çıkarabilecekleri uyumlu bir atmosfer sağlamak için otel genelinde Feng shui ilkeleri uygulanmıştır.
Green Globe, üst üste 8. yıl için Inspira Santa Marta Hotel'i yeniden sertifikalandırdı.
“Yeşil Küre sertifikası, turizm ve iş seyahati endüstrisinde dünya çapında sürdürülebilirlik için en yüksek standart olarak kabul ediliyor. Portekiz'de yalnızca iki otel GreenGlobe tarafından onaylanmıştır ve Inspira Santa Marta onlardan biri olmaktan gurur duyar! " Otel Sürdürülebilirlik ve Geliştirme Müdürü Patricia Marques dedi.
Sertifikanın ana kriterleri sürdürülebilirlik yönetimi, sosyal sorumluluk, ekonomik sürdürülebilirlik, kültürel miras ve çevre koruma projeleridir. Yıllar içinde Inspira Santa Marta, Yeşil Küre gereksinimlerini karşılama performansını sürekli olarak geliştirerek 75'da% 2010 uyumluluk puanından 92'de% 2018'ye yükseldi.
Bayan Marques, "Bu başarı, Inspira ekibinin günlük sloganına olan bağlılığını yansıtıyor - Doğru Şeyi Yapmak," diye ekledi. "Inspira Santa Marta Hotel'in Portekiz'de sürdürülebilir kalkınma lideri olmasından büyük gurur duyuyoruz."
% 100 yenilenebilir kaynaklardan ve sahada filtrelenmiş ve geri dönüştürülmüş cam şişelerde şişelenmiş sudan üretilen güç, tesisteki dikkate değer sürdürülebilir başarılar arasındadır. Otelin sosyal sorumlulukları doğrultusunda, Inspira Water satışından elde edilen gelir, Sahra altı Afrika'da su pompaları ve sanitasyon altyapısının kurulumuna sponsor olmak için uluslararası bir STK olan Pump Aid'e verilmektedir.
Inspira Santa Marta aynı zamanda Lizbon Botanik Bahçesi gibi yerel kuruluşlarla ortaklık kurarak topluluk girişimleri üzerinde de çalışır. İlk olarak 1878'de açılan Botanik Bahçesi, yerel Politeknik Okulundaki botanik öğrencileri için bir öğrenme merkezi ve yerel halk için önemli bir rekreasyon alanıdır. Inspira personeli, gelecek nesiller için biyoçeşitliliği korumak için Bahçenin bir bölümünü gönüllü olarak sürdürür.
Portekiz mutfağını tanıtmak ve bölgesel ekonomik aktiviteyi desteklemek için, otelin restoranı Open Brasserie Mediterrânica'nın şefi, bir ürünün mevsimselliği ve tazeliği göz önünde bulundurularak hazırlanan menüler için yalnızca en iyi yerel malzemeleri seçer. Inspira tarafından seçilen gıda tedarikçilerinin çoğu Portekiz'den olup, her zevke hitap eden vegan, vejeteryan, glütensiz ve laktozsuz yemekler sunmaktadır.
Inspira Santa Marta'nın kapsamlı Sürdürülebilirlik Raporu otelin web sitesinde bulunabilir.
Yeşil küre seyahat ve turizm işletmelerinin sürdürülebilir operasyon ve yönetimi için uluslararası kabul görmüş kriterlere dayalı dünya çapında sürdürülebilirlik sistemidir. Dünya çapında bir lisans altında faaliyet gösteren, Yeşil küre Kaliforniya, ABD merkezli ve 83'ün üzerinde ülkede temsil edilmektedir. Yeşil küre Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü'nün Bağlı Üyesidir (UNWTO). Bilgi için lütfen ziyaret edin yeşilküre.com.
BU YAZIDAN ÇIKARILMASI GEREKENLER:
- In line with the hotel's social responsibilities, revenue from the sale of Inspira Water is given to Pump Aid, an international NGO, to sponsor the installation of water pumps and sanitation infrastructure in sub-Saharan Africa.
- First opened in 1878, the Botanical Garden is a centre for learning for botany students at the local Polytechnic School as well as an important recreational space for local residents.
- To promote Portuguese cuisine and support regional economic activity, the chef at the hotel's restaurant, Open Brasserie Mediterrânica, chooses only the best local ingredients for menus created with a product's seasonality and freshness in mind.
