Şehrin hareketli Marina semtindeki 2033 Union Street'te yer alan, San Francisco'nun mutlaka ziyaret edilmesi gereken en yeni mutfak mekanı Blue Whale Restaurant & Lounge artık açık. Michelin yıldızlı şef Ho Chee Boon, Blue Whale Restaurant & Lounge'un mutfağını ve konseptini denetleyecek. Konukların rahat bir yemek deneyiminin tadını çıkarabileceği kentsel bir vaha olarak tasarlanan yeni restoran ve salonda birden fazla yemek alanı, özel bir yemek salonu ve geniş bir arka bahçe dinlenme alanı bulunmaktadır. Sezonluk bir menü, yerel halkın ve ziyaretçilerin içeceklerin tadını çıkarabileceği veya birlikte yemek yiyip dinlenebileceği davetkar bir ortamda Asya mutfağını kutluyor.
Blue Whale Restaurant & Lounge, birlikteliği kutlayan, geniş bir Asya mutfağı yelpazesini tek çatı altında sunan bir buluşma yeri olacak. Malezya doğumlu Şef Boon, dünyanın dört bir yanındaki büyük şehirlerde çalışma deneyiminin derinliğinden yararlanarak, müşterileri, kapsamlı seyahatleri ve geçmişinden gelen favori mevsimlik yemekler ve tatlarla tanıştıracak. Vizyonunu hayata geçirmeye yardımcı olmak için şarap danışmanı Haley Moore ve alkollü içkiler ve kokteyl uzmanı Brandon Clements'in de aralarında bulunduğu deneyimli profesyonellerden oluşan çekirdek bir ekip oluşturdu.
Blue Whale Restaurant & Lounge, yemek meraklılarını, sıradan yemek yiyenleri ve her seviyeden yemek araştırmacısını heyecanlandıracak.
Taze ve otantik malzemelere odaklanan restoranın çağdaş Asya mutfağında salatalar, küçük atıştırmalıklar, mezeler, pilav ve erişte yemekleri yer alacak.
Ekip, her türlü olayı tamamlayacak eğlenceli, lezzetli ve ilginç yemekler yaratmak için Asya'dan ilham alan mutfak tekniklerini kullanacak. Alakart formatta sunulan menüde öne çıkanlar arasında Şanghay Xiao Uzun Bao-Iberico Jambonu, Somon ve Pancar Salatası, Malezya Izgara Kaliforniya Kırmızı Balığı ve Hong Kong Pirinçli erişte rulosu yer alıyor.
Blue Whale Restaurant & Lounge deneyimi gündüzden geceye dönüşecek. Konuklar ister akşam için romantik bir randevu gecesi mekanı, ister eğlenceli ve rahat bir öğle yemeği, ister arka verandada içki ve atıştırmalıklar arıyor olsun, Blue Whale Restaurant & Lounge benzersiz ve unutulmaz bir yemek deneyimi sağlayacaktır.
Blue Whale Restaurant & Lounge konukları, iki bar, özel bir VIP salonu, grup yemekleri için konforlu kabinler, yüksek tavanlar içeren ana restoran alanına girmeden önce, açık hava avlusuna açılan ilgi çekici ve biraz gizemli bir koridor tarafından karşılanacak. masalar, iki üst kısım ve bar oturma yerleri. Restoranın arkasında, konukların Union Street'in gürültüsünden kaçabilecekleri ve şehre özgü bir yemek deneyimi olan yemyeşil bir bahçe vahasına taşınabilecekleri yarı özel arka bahçe verandası bulunmaktadır. Katmanlı oturma alanına sahip veranda, canlı yeşilliklerle çevrili olup, güneşli öğleden sonraları ve sıcak yaz akşamları için mükemmeldir. Eksiksiz bir açık hava barında kokteyller, şarap ve bira servis edilecektir.
Blue Whale Restaurant & Lounge'un büyük açılışı yakında duyurulacak. Restoran artık salıdan pazara saat 5:XNUMX'den itibaren akşam yemeği için açıktır. Rezervasyonlar şu adresten yapılabilir: Yap.
Şef Ho Chee Boon Hakkında
Şef Ho Chee Boon, dünyanın en ünlü Asya restoranlarının birçoğunda 30 yılı aşkın deneyime sahip Michelin yıldızlı bir şeftir. restoranlarLondra'daki Hakkasan Hanway Place, Moskova'daki Turandot ve Bangkok'taki Breeeze dahil. 2012 yılında Hakkasan New York'un açılışını yapmak üzere ABD'ye taşınan Şef Ho, açılıştan sonraki sekiz ay içinde Michelin yıldızına ve Ekim 2013'te ise arka arkaya ikinci Michelin yıldızına layık görüldü. Ayrıca San Francisco da dahil olmak üzere ABD'deki sonraki tüm Hakkasan açılışlarına başkanlık etti. , Las Vegas ve Beverly Hills'de faaliyet gösterdi ve Dubai, Mumbai ve Doha gibi uzak bölgelerdeki operasyonları denetledi. Uluslararası mutfak uzmanlığı, herhangi bir restoranı ve mutfağını unutulmaz, epik bir deneyime dönüştürüyor.
