Kempinski, Kempinski tarafından yönetilen Grand Hotel Cancún ile ilk Meksika tesisini piyasaya sürerken, tesisin sadık konukları otelin övülen mutfak tekliflerine aşinalık bulmaktan mutluluk duyacaktır. Yıl sonunda, mülk tamamen Kempinski Hotel Cancún altında işletilecektir.
Sektörde 34 yılı aşkın süredir, Şef Rene Camelo, mülke veya sadık, zevk düşkünü müşterilerine yemek servisi yapmaya yabancı değil. Bu kısmen, onu 1996'da bir aşçıdan 2022'de Executive Sous Chef'e yükselten duvarlara olan sadakatinden kaynaklanıyor. 2023'e kadar, Şef Camelo mülkün her yerindeki tüm mutfak deneyimlerini denetleyecek, daha doğrusu evinden uzakta olacak. evden.
Genel Müdür Aref Sayegh, "Rene gerçekten tutkulu ve kendini mülke adamış biri" dedi. “Bu tesisin sadık konukları, onun klasik ev tarzı mutfağını yüksek bir hisle tanıyor ve ona değer veriyor. Yeni misafirlerimizin yenilenmiş yemek seçeneklerimizi seveceğinden eminiz.”
Şef Camelo'nun yemek sevgisi, büyükannesinin Yucatan, Sucila'daki mutfağında başladı ve yerel kaynaklı yemekleri, otelin güçlü yiyecek ve içecek programında otantik dokunuşu vurguluyor. Kempinski tarafından yönetilen Grand Hotel Cancún, ödüllü Akdeniz restoranı Fantino'dan konukların kumların üzerinde ve yıldızların altında yemek yediği romantik Casitas'a kadar, Şef Camelo'nun özenle seçilmiş menülerinin tadını çıkarmak için bünyesinde beş restoran sunmaktadır. Kempinski mülke geçerken, Şef Camelo, Kempinski hissi katan görkemli Meksika mutfağını hayal etmeye devam edecek.
Yönetici Aşçı Rene Camelo, “Yolculuğuma Kempinski tarafından yönetilen Grand Hotel Cancún'da devam etmek benim için bir onur” dedi. "Mutfak programımızda Kempinski dokunuşunun ve yerel Meksika öğelerinin tadını çıkarmak için konuklarımızı ağırlamaktan heyecan duyuyoruz."
