Healdsburg Şarap ve Yemek Deneyimi, Sonoma County'nin en iyilerini sunar

Kaliforniya şarap ülkesinin kalbinde yer alan Healdsburg Wine & Food Experience, Sonoma County'nin en iyilerini ve dünyaca ünlü yiyecek ve şarapları içeren üç günlük bir kutlama olacak. Festival, Sonoma'nın canlı mutfak çeşitliliğini, sürdürülebilir tarım uygulamalarını ve tarımla derin bağlantısını vurgulamayı amaçladığı için, dünyanın en büyük şarap bölgelerinden küresel olarak tanınan şarapların yanı sıra bölgenin üreticilerini (çiftçiler, yetiştiriciler, şarap üreticileri ve şefler) sergileyecek. teklifler.

Hafta sonu sürecek etkinlikte özel şarap tadımı ve seminer tartışmaları, barbeküler, olağanüstü öğle yemekleri, ünlü şef gösterileri ve kapsamlı bir Grand Tadımın yanı sıra The Band Perry'nin yer aldığı canlı bir açık hava country müzik konseri yer alacak. Etkinlik gerçekleşecek Mayıs 20-22 Healdsburg'da, son yıllarda kendini en iyi ulusal yiyecek ve şarap destinasyonu olarak kabul eden küçük ve misafirperver bir şehir.

Etkinliğe katılan yerel yıldız şefler arasında Farm to Pantry'den Duskie Estes, Healdsburg Bar & Grill'den Douglas Keane, Kyle Connaughton's Single Thread”deki yetenekli mutfak ekibi ve The Matheson and Valette'den Dustin Valette yer alıyor. Etkinliğin küresel yıldız şefleri arasında Food Network yıldızı Maneet Chauhan, Los Angeles şefi/sahibi Ray Garcia, “Top Chef” ödüllü Stephanie Izard, şefin favori favorisi Nyesha Arrington, popüler Food Network yıldızı Tim Love ve Food & Wine'dan Justin Chapple yer alacak. . Konuklar ayrıca Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong ve daha fazlasının sunduğu lezzetler ile şımartılacak!

The Matheson, Montage Healdsburg ve The Madrona dahil olmak üzere Healdsburg'un her yerinde ve Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards ve daha fazlası dahil olmak üzere şarap imalathaneleri yapılacak.

Hafta sonu, Healdsburg'un epik bir destinasyon olarak ortaya çıkışını kutlamak ve Sonoma County'nin model bir tarım ve sürdürülebilirlik merkezi olarak mirasına saygı göstermek için tasarlandı. Etkinliğin yapımcısı SD Media Productions CEO'su Steve Dveris, "Bu festivaldeki amacımız, Sonoma'nın canlı mutfak çeşitliliğini, harika şaraplarını ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını dünyanın geri kalanıyla bağlantılı olarak vurgulamaktır" dedi. "Sonoma County'de tarımla olan derin bağı göstermekten heyecan duyuyoruz - bu destinasyonun büyüsünün arkasındaki gerçek yapımcılar. Sonoma İlçesi Şarap Üreticileri Başkanı Karissa Kruse, şarap ve yemek severleri, bu inanılmaz ödülü sağlayan toprakları yöneten ailelerle tanışırken yiyeceklerinin ve şaraplarının nereden geldiğini daha iyi anlamaya ve özümsemeye davet ediyoruz. etkinliğin tasarlanmasında ve derneği etkinliğin kurucu ortağıdır.

Tabii ki, şarap ve yemek denklemin sadece bir parçası. Etkinlik ayrıca yerel toplumu kutluyor ve destekliyor. Cumartesi akşamı Rodney Strong Vineyards'da düzenlenen country müzik konseri, misyonu sağlık hizmetlerini, uygun fiyatlı konutları, işgücü geliştirmeyi ve yerel bağ işçileri ile çiftlik işçileri ve ailelerini yükselten diğer kaynakları desteklemek için fon toplamak olan Sonoma County Üzüm Yetiştiricileri Vakfı'na fayda sağlıyor. Cuma öğleden sonra, ödüllü Barbekü Şefi Matt Horn ile barbekü, çiftçilik alanında kariyer yapmak isteyen yerel öğrenciler için oluşturulacak özel bir burs fonu aracılığıyla Amerika'nın Geleceği Çiftçilerine fayda sağlayacak.

Healdsburg Şarap ve Yemek Deneyimi, tüm yıldızlardan oluşan bir ortak listesine sahiptir. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure, Sonoma County Winegrowers ile birlikte etkinliğin sponsorları.