Bu sonbaharda konukları resmi olarak ağırlamak, Himalayalar - Amaya'ya gizli bir kaçamak. Amaya'ya ulaşmak için yapılan pitoresk yol yolculuğu, uzaktaki basamaklı dağların ve karla kaplı zirvelerin olağanüstü manzarasına sahip, 4600 fit yükseklikte bozulmamış bir sırtta özel mülkiyete ait ve sürdürülebilir bir şekilde yönetilen ormana doğru hafifçe kıvrılıyor. Himalayaların iklim değişikliği ve insan baskısı ile bağlantılı kırılganlığının farkında olan düşünceli gezgin için, küçük ayak izi ve 25 dönümlük özel ormanını restore etme ve koruma taahhüdü ile bozulmamış Amaya Hindistan için devrim niteliğindedir. Amaya kelimesinin kökeni Sanskritçedir ve 'basitlik' anlamına gelir. Tesisin minimalist ama zarif çekiciliği, her düşünceyle tasarlanmış yapının ve küratörlüğün deneyiminin kalbinde yer alır.
Amaya'nın peyzaj ve tasarımında malzemelere, insanlara ve çevreye karşı etkileyici bir saygı ve sorumluluk vizyonu görülmektedir. Amaya'nın kurucusu Deepak Gupta, “Himalayalar'da insanın yavaşlayıp dağların güzelliğinin ve berrak temiz havasının tadını çıkarmak için kaçabileceği sürdürülebilir bir sığınak inşa etmeyi her zaman hayal etmiştim. Amaya, bu özlemin ve 7 yıllık bir keşif, yenilik ve işbirliği yolculuğunun sonucudur. Aynı zamanda bir habitatın geleneksel ve çağdaş olabileceğinin, doğayı ve onun muhteşem güzelliğini yerinden etmek yerine kucaklayan bir tür modern dağ köyü olabileceğinin kanıtıdır.”
Bijoy Jain, Amaya'nın baş mimarıdır ve dünyaca ünlü Studio Mumbai'nin kurucusudur. O ve ekibi, ormanlık alanı birden çok ziyarette inceledi ve bir zamanlar tarım yapılan nesiller önce panoramik teraslarının bir bölümünü, bir dizi benzersiz villayı yamaca sorunsuz bir şekilde yerleştirmek için minimal olarak kullandı. Bu pastoral mirasla bağlantıyı derinleştiren ve canlandıran, çevreye duyarlı modern yapıların her biri, ahşap, kireç ve taş gibi yerel malzemeler kullanılarak titizlikle inşa edildi. Konuklarına, sevdikleriyle ve hatta kendileriyle yeniden bağlantı kurmak için sessiz bir sığınak sunarken, yer duygusunu derinleştiren zengin bir kültürel manzara sunarlar. Alanın ekolojisi dikkatlice düşünüldükten sonra Amaya'da gelişme minimum düzeyde tutulmuş ve mekanların çevrelerindeki çam ormanı ile uyumlu bir şekilde harmanlanmasına izin verilmiştir.
Amaya, dağ evleri, süitler ve villaların ilginç bir kombinasyonunu içermektedir. Beş villanın her birinde bir çalışma veya sanatçı stüdyosu, yemek ve yaşam alanları, tam donanımlı bir mutfak ve her bir yapıyı ve açılı terasları kucaklayan etrafı saran sundurmaların etrafında merkezlenen üç bağımsız ebeveyn yatak odası vardır. Günümüzün seçici gezginlerinin tatildeyken ne kadar kalmak istediklerine bağlı olarak, dokuz adet tek yatak odalı dağ evi ve bir yatak odası ve bir çalışma odasından oluşan altı süit seçeneği bulunmaktadır. Amaya'nın iç mekanları, Londra'daki Viewport Studio tarafından küratörlüğünü yaptı ve sürdürülebilir minimalizm ve İskandinav tasarımı konseptini yansıtıyor. Kaplamalar ve iç mekanlar, mekanlara çağdaş bir estetik kazandırıyor ve mobilyalar, halılar, aydınlatma ve aksesuarlar, uluslararası tasarımcıların yanı sıra yerel dokumacıların ve imalatçıların uzmanlığı kullanılarak düşünceli bir şekilde yaratıldı.
Bu dikkatli insan merkezli tasarım, acelesiz varış anından itibaren manzara ile hissedilen yakın bağlantıyı korur. Elinde bir fincan çay veya kahve ile ufku meditasyonla seyrederken olağanüstü dağ manzaraları gün boyunca değişir. Aşağıdaki vadilerde yuvarlanan sis, şafak korosu ve akşam kuşlarının şarkısı, mükemmel gün doğumu ve gün batımına eşlik ediyor.
Amaya'daki eşsiz mutfak deneyiminde mevsimlik ürünler ve yerel malzemeler ön plandadır. Amaya'nın karbon ayak izini en aza indirme ve kalan terasların çoğunu yeniden ağaçlandırma taahhüdüyle, zarif bir tarza sahip panoramik çiftlikten masaya restoranda kusursuz hizmet ve ilham verici haute mutfağı bekleyin. Amaya, mevsimlik ve bölgesel ürünlere odaklanan parlak ve yenilikçi tatlarla sınırları zorlamak için ünlü Şef Prateek Sadhu ile birlikte çalıştı. Restorana, dolambaçlı elle düzenlenmiş taş parke taşlı yürüyüş yollarında yürürken, uzman bahçıvanların, organik meyve ve sebzelerle dolu mutfağı ve bitki bahçelerini beslediğini görüyorsunuz.
Ziyaretinizin mevsimine bağlı olarak, çiftlikte yetiştirilen organik elma, armut, erik, dut, incir, dolmalık biber, biber, lahana ve çok daha fazlasının tadını çıkarabilirsiniz. Bölgesel peynir üreticileriyle dinamik bağlantılar, şirket içi ekşi mayalı ekmekler, salamura meyve ve sebzeler ve fermente içecekler, şehirden uzak bir dünya olan son derece yerel kendi kendine yeterli vizyonu tamamlıyor.
Kasıtlı olarak kaybolmak için çok fazla özel alan ile, ortak deneyimin kalbi, restoran ve yemek alanı, yetişkinler için estetik olarak tasarlanmış Fin saunaları, muhteşem bir kütüphane ve çene damlası, gözyaşı damlası şeklindeki özel sırtın tepesinde yer almaktadır. bir tatilde dinlenme ve rahatlama özlemini mükemmel şekilde karşılayan doğal filtreli, ısıtmalı yüzme havuzu. Amaya, tenha bir ülke varlığının alanını ve özgürlüğünü modern dünya ile kendiliğinden ve ilginç bağlantılar için fırsatlarla birleştiren yeni bir yaşam tarzı sunuyor. Amaya'ya seyahat edenler çeşitli küratörlüğünde deneyimlerin, bitişikteki Darwa köyüne tarihi bir yürüyüşün, gözlerden uzak dağ zirvelerinde özel yemeklerin, yerel ürün toplama ve bahçecilik turlarının, nehir kenarında pikniklerin ve dağ yürüyüşlerinin tadını çıkarabilirler.
Amaya, ülkedeki tüm büyük şehirlerden kolayca erişilebilen Chandigarh havaalanından iki saatin biraz altında yer almaktadır. Düşük trafikli, inişli çıkışlı tepelerin üzerindeki pastoral yol, şehir dünyası uzaklaşırken arabanızın camlarını gölgeleyen orman örtüsü ile 64 km'lik büyüleyici, manzaralı bir sürüştür ve siz derinden rahatlayıp rahatlarsınız. Tasarımdan mutfağa, doğadan kültüre ve ötesine keşfetmek için sonsuz deneyimler arayan konukları onarıcı bir konaklama bekliyor.
Amaya o mekandır: bir komün, bir felsefe, içinde yaşayan herkesin yaşamını zenginleştiren bir simbiyoz aracısı ve aynı zamanda üzerine inşa edildiği topraktır.
