Qatar Airways, ünlü Avustralyalı şef ve restoran işletmecisi ile genişletilmiş işbirliğini duyurdu, George Calombaris, 1 Eylül 2018'den itibaren havayolu için Yunan esintili uçak içi yemek seçeneklerinin yeni bir sürümünü oluşturacak.
Yeni menüler, Qatar Airways'in Avustralya'daki dört ağ geçidinden (Adelaide, Melbourne, Perth, Sidney) Doha, Katar'a seyahat eden First ve Business Class yolcularına sunulacak. Qatar Airways, 2019'un ilk çeyreğinde piyasaya çıkacak olan Ekonomi Sınıfı menüsünde kendi imza dokunuşunu öne çıkarmak için Şef Calombaris ile birlikte çalışıyor.
Bu, Qatar Airways'in 30,000 fit yükseklikte imzalı yemeklerini sunmak için Calombaris ile ikinci kez ortaklık kurması oldu. 2017 yılında Qatar Airways ve Calombaris, geçen yıl Melbourne-Doha rotasında A380 hizmetinin tanıtımını kutlamak için özel bir uçuş içi menü sundu.
Qatar Airways Group İcra Kurulu Başkanı Ekselansları Sayın Akbar Al Baker şunları söyledi: “Qatar Airways olarak, yolcularımıza gökyüzündeki en kaliteli yemekleri sunmaya kararlıyız. Geçen yıl Melbourne'da A380 hizmetimizin lansmanını kutlamak için sınırlı çalıştırma menüsünün başarısının ardından Avustralya'nın en sevilen şeflerinden biri olan George Calombaris ile ikinci kez çalışmaktan mutluluk duyuyoruz. Yıl boyu süren ortaklığımızla bu kez daha fazla Avustralyalı yolcuya Calombaris'in özel yemeklerini getirebilmekten heyecan duyuyoruz ve taze yerel ürünler eşliğinde klasik Yunan lezzetlerini sergileyen yemekler yaratma konusundaki yeteneğinin bir kez daha hit olacağına eminiz. yolcularımız. "
Şef George Calombaris, “Arka arkaya ikinci yıl Qatar Airways ile çalışmaktan ve mutfağımı havayolu ile seyahat eden daha da fazla Avustralyalı yolcunun kullanımına sunmaktan heyecan duyuyorum. Kendini mükemmelliğe adamış bir markayla çalışmak bir ayrıcalık ve ortaklığımızın 2018'de de devam etmekten onur duyuyorum. Bu lezzetli Yunan esintili yemeklerle gemideki yolcuları sürekli şaşırtmayı ve memnun etmeyi dört gözle bekliyoruz. "
Her üç ayda bir yolcular, Calombaris'in Qatar Airways'in uçak içi menüleriyle tanıtılacak ve entegre edilecek yeni özel yemeklerini dört gözle bekleyebilirler. Qatar Airways uçuşlarında ilk kez yapılan yemekler arasında Calombaris'in kişisel favorilerinden biri olan Avgolemono (klasik bir Yunan yumurtası ve limon çorbası) var. Ana yemekler için First ve Business Class kabin yolcuları, soğanlı Bastourma Beef kısa kaburga ve Patates a la greque veya limon marmelatlı ve tabbouleh ile daha hafif ama daha az lezzetli Fraser Adası Yengeci arasından seçim yapabilirler. Klasik Yunan mousakka, yeni Yunan esintili menüde de yer alacak.
Yeni menü 1 Eylül'den itibaren Adelaide, Sidney ve Perth'te, ardından 1 Ekim 2018'de Melbourne'da sunulacak.
