Yerel olarak gastronomi turizmini geliştirmek ve ziyaretçi girişlerini artırmak için diplomatik topluluk üyeleriyle ortaklıkları güçlendirecek yenilikçi bir girişim başlatıldı.
Devon Evi seçildi JamaikaTurizm Bakanı Sn. 2017'de Edmund Bartlett. Bakan Bartlett, Jamaika Seyahat Asırlık miras alanını yöneten Bakanlık ve Devon House Development Company Limited, “denizaşırı ülkelerden gelen ziyaretçileri ve adanın dört bir yanından insanları Jamaika'nın mutfak lezzetlerinin tadını çıkarmaları için tarihi mülke getirmek için gastronomi merkezini kurmak için kararlı bir şekilde çalıştı. ”
Bakan, inisiyatifi daha da artırmak amacıyla diplomatik topluluk üyelerinin merkezdeki birçok gastronomi teklifine maruz kalma oranını artırmak için devreye gireceğini belirtti.
Bakan Bartlett, "Bunun büyük bir kısmı, uluslararası mutfağın Devon House'da sergilenmesini sağlamak için Jamaika'nın diplomatik topluluğunu dahil etmektir" dedi. Programı başlatmak için diplomatik camiayı içeren bir dizi yemeğin ilkinin bu hafta başlarında tesiste düzenlendiğini açıkladı.
"Bu özel yemek, Diplomatik Birlik üyelerini Jamaika'nın eşsiz mutfak teklifleriyle tanıştırmak için düzenlendi."
“…ve aynı zamanda, Jamaika'da temsil edilen her ülkenin ayda bir akşam yemeği düzenlemesini üstleneceği ve dünyanın geri kalanını gelip kendi mutfaklarının lezzetlerinin tadını çıkarmaya davet edeceği bu uluslararası gastronomi teşhirine katılmaya ilgilerini çekmek için. kendi ülkesi” diye ekledi.
Bakan Bartlett, programın büyük bir pazarlama potansiyeline sahip olduğuna inanıyor. “Bu girişim için çok heyecanlıyız. Aralarında ABD, İngiltere, Kanada, Güney Afrika ve Çin'in de bulunduğu 10 kadar ülkeden temsilcilerin ve meslektaşım Dışişleri ve Dış Ticaret Bakanı Sayın Senatörün katıldığı harika bir ilk akşam yemeği yedik. Kamina Johnson Smith de bu çığır açan etkinliğe katıldı. Bunun Jamaika'daki gastronomi düzenlemelerinde yeni bir ürün yaratacağını ve büyük bir cazibe merkezi olarak Devon House'un değerini daha da artırmada çok yol kat edeceğini düşünüyoruz" dedi.
Ayrıca Bay Bartlett, Devon House'da yiyecekle ilgili teklifleri geliştirmek için bir pop-up mutfağın da kurulacağının altını çizdi.
“Bu pop-up mutfak, taze meyve ve sebzeler, çeşniler ile et, balık ve diğer proteinlerin bulunduğu küçük bir çiftçi pazarı tarafından desteklenecek ve pek çok kursta tam teşekküllü bir yemeğin yemek için gelen kişiler tarafından hazırlanmasını sağlayacak. yemek pişirmenin tek amacı, ”diye açıkladı.
Bakan Bartlett, ilgi çekici bir deneyim sunması gereken bu programa yüksek nitelikli şeflerin katılacağının altını çizdi. "Mükemmel bir şefimiz olacak, muhtemelen Michelin tarafından belirlenmiş ve mümkün olan en üst düzeyde olacak bir şefimiz olacak. Ancak yemek yapmayacaklar, gıda maddelerini yerel pazardan satın alacak ve şefin rehberliğinde yemek pişirmeye devam edecek olan katılımcıları denetleyecekler” dedi.
"Bu, Jamaika'daki gıda temelli deneyimler açısından büyük bir yenilik ve Jamaika'nın mutfak tekliflerine başka bir boyut eklemek için bu pop-up mutfağını 2023'te kurmayı dört gözle bekliyoruz" dedi.
